30 Esempi di cambiamenti chimici sorprendenti

Sicuramente quando si pensa ad esempi di cambiamenti chimici, si viene in mente agli scienziati che manipolano i campioni. Ma la verità è che è un fatto che troviamo nella vita quotidiana, sia naturale che sviluppata dall'uomo.

I due processi sopra menzionati sono chiamati reazioni chimiche e, di regola, non sono reversibili a meno che non vengano effettuate altre reazioni chimiche.

Alcune reazioni producono calore; Questi sono noti come esotermini. Altri richiedono calore e sono chiamati endotermici.

Quando si verifica una reazione chimica, gli atomi delle sostanze coinvolte vengono riorganizzati. Ciò significa che durante una modifica chimica la materia non viene distrutta, ma trasformata.

La stessa quantità di particelle che esisteva prima della reazione continuerà ad esistere dopo questo. Allo stesso modo, queste reazioni sono accompagnate da cambiamenti di energia.

Ad esempio, il sodio reagisce con l'acqua producendo idrossido di sodio e idrogeno; durante questa reazione, viene rilasciata una tale quantità di energia che il gas idrogeno prodotto brucia immediatamente nell'aria. È un cambiamento chimico perché i prodotti risultanti differiscono dalle sostanze iniziali.

30 esempi di cambiamenti chimici

2- Il cambio di colore delle foglie in autunno, da verde a marrone o marrone. Il colore verde delle foglie è dovuto alla presenza di clorofilla; Questa sostanza è necessaria per la fotosintesi, quindi la pianta deve sintetizzarla continuamente.

Oltre alla clorofilla, le piante hanno altri pigmenti nelle foglie: carotenoidi e antociani, che sono rispettivamente di colore giallo e rosso.

Con le variazioni di temperatura in autunno e in inverno, le piante interrompono il processo di fotosintesi, bloccando così la sintesi della clorofilla; quindi, le foglie della pianta prendono il colore degli altri pigmenti disponibili: giallo e rosso.

3- Quando una mela viene raccolta e lasciata all'aperto, cambia colore dall'avorio al marrone o all'ocra. Questo è chiamato ossidazione.

4- Quando una torta viene cotta, questa miscela assorbe il calore (reazione endotermica) e passa dall'essere crudo alla cottura.

5- Una compressa di canfora passa da uno stato solido a uno stato gassoso e non è possibile riportarla allo stato iniziale, il che indica che si è verificata una modifica chimica.

6- Quando il cibo marcisce, si verifica un cambiamento chimico. Ad esempio, le uova marce subiscono un processo di decomposizione che le fa cambiare colore e odore.

8- La combustione è un cambiamento chimico. Ad esempio, quando il legno viene bruciato in un camino produce una nuova sostanza, le ceneri, ed è una reazione irreversibile.

9- Quando il frutto matura, così come quando marcisce, si verificano i cambiamenti chimici generati dagli ormoni.

10- L'ossidazione dei metalli lasciati all'interperie è una reazione chimica tra il metallo e l'umidità nell'aria.

11- La fotosintesi, il processo effettuato dalle piante per ottenere il glucosio, è un cambiamento chimico.

12- Lo yogurt è il risultato di un cambiamento chimico che coinvolge il latte e alcuni batteri, come lo Streptococcus thermophilus e il Lactobacillus bulgaricus .

14- La combustione del gas naturale, come il gas metano utilizzato da alcune cucine, è un cambiamento chimico.

15- Quando un pezzo di formaggio o pane ha una muffa, è un segno che si è verificato un cambiamento chimico.

16- Quando viene rivelata una foto, si verifica una reazione fotochimica.

17- Quando si apre una bottiglia di champagne o una bevanda gassosa, si osserva un gorgoglio. Questo gorgoglio significa che l'acido carbonico nella bevanda è stato rotto, rilasciando l'anidride carbonica.

18- L'acciaio è una lega tra ferro e altri elementi, principalmente carbonio. È un cambiamento chimico perché viene prodotto un nuovo elemento.

19- L'elettrolisi dell'acqua.

21- Quando il bicarbonato di sodio viene mescolato con l'aceto, si produce anidride carbonica.

22- Quando la carne viene grigliata su una griglia, si verifica un cambiamento chimico irreversibile.

23- La raffinazione del petrolio per produrre benzina genera una nuova sostanza e, quindi, è un cambiamento chimico.

24- L'idrossido di sodio (NaOH) si combina con l'acido cloridrico (HCl) per formare cloruro di sodio (NaCl), noto anche come sale comune.

26 - I marshmallow arrosto sono prodotti da un cambiamento chimico.

27- Il bronzo, come l'acciaio, è una lega tra stagno e rame.

28- Quando una carta viene bruciata, vengono prodotte anidride carbonica, vapore e ceneri. Queste tre sostanze sono chimicamente diverse dalla prima sostanza, quindi è un cambiamento chimico.

29- Quando respiriamo, produciamo un cambiamento chimico in cui trasformiamo l'ossigeno in anidride carbonica.

30- La saponificazione, reazione tra un estere e un acido grasso, è un cambiamento chimico.