15 sorprendenti benefici delle mele per la salute

I benefici delle mele per la salute sono numerosi: migliorano il sistema immunitario, prevengono le malattie cerebrovascolari e cardiovascolari, migliorano la salute e la visione dentale, curano l'anemia, aiutano a mantenere la linea e altri che spieghiamo di seguito.

La mela è un frutto di melograno commestibile. Il suo colore varia, essendo verde nei suoi punti meno maturi e rossastro nella sua pienezza. Il melo, il melo, apparve dapprima tra l'area del Mar Caspio e il Mar Nero. Ha una forma arrotondata e aperta, raggiungendo in alcuni casi più di 12 metri di altezza.

Le sue foglie sono ovali, di un intenso colore verde, caratteristica di liberare un aroma gradevole quando spremute. Per quanto riguarda i loro fiori, tendono ad essere rosa quando si aprono, ma gradualmente si trasformano in un colore bianco con il passare del tempo.

Per ottenere la mela, fai crescere il tuo albero da due a tre anni. La sua coltivazione viene solitamente effettuata in modo normale nei vivai. È lì dove sono preparati in due parti:

• Un portainnesto, che è la pianta in cui viene realizzato un innesto.
• Un innesto, che è ciò che contribuirà a fornire la futura corona del melo.

15 fantastici benefici della mela

1- Migliora il tuo sistema immunitario

Le mele sono ricche di un tipo di composti vegetali chiamati fitochimici. Questi inibiscono la proliferazione cellulare e regolano il sistema immunitario e l'infiammazione, contribuendo alla lotta contro le malattie croniche.

In particolare, il phytochemical più comune che si può trovare è il flavonoide.

Gli antiossidanti sono un altro punto importante da provare. Le mele sono tra gli alimenti con la più alta percentuale di questo componente. Queste molecole combattono contro i diversi radicali liberi nel nostro corpo.

Per quanto riguarda loro, uno studio condotto nel 2004 dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, ha concluso che questo frutto è tra i primi 15 con più antiossidanti per porzione.

Allo stesso modo, la fibra è anche un nutriente cruciale. Una mela al giorno significa il 17% - 4 grammi di fibra solubile - della fibra necessaria giornalmente. Inoltre, ci aiuta anche a migliorare la flora intestinale.

2- Riducono la probabilità di soffrire di malattie cerebrovascolari e cardiovascolari

La sua assunzione continua rende i livelli di colesterolo LDL (considerati "cattivi") da ridurre, prevenendo un indurimento delle arterie - ateroscleroris - e, di conseguenza, un ictus o un infarto.

Nel 2012 la Ohio State University ha condotto uno studio con 51 partecipanti. Sono stati formati tre gruppi: alcuni mangiavano mele, altri supplementi antiossidanti e l'ultimo placebo.

Il gruppo che ha consumato le mele ha ridotto il colesterolo nel sangue fino al 40% e, di conseguenza, la probabilità di contrarre un problema cardiaco.

3- Ridurre il rischio di diabete

Va detto che le mele non agiscono nello stesso modo per tutte le persone in questo tipo di casi. Anche così, di solito aiutano a prevenire il diabete di tipo 2.

Questo è quanto affermato dal Bollettino di Harvard, sostenuto da Isao Muraki, professore del Dipartimento di nutrizione della Harvard School of Public Health:

"I dati che abbiamo ottenuto supportano l'aumento del consumo di frutta per prevenire il diabete".

Pertanto, consumare mele è una buona scelta per cercare di fermare l'insorgenza del diabete.

4- Eccellente per la protesi

Le mele contengono un effetto astringente che purifica e disintossica i denti grazie alle proprietà batteriche che possiedono. In questo modo verrà prevenuta la comparsa della carie dentale.

Anche la sua masticazione aiuta la produzione di saliva nella nostra bocca ad aumentare considerevolmente.

Nonostante ciò, non dovremmo dimenticare di lavarci i denti: mangiare le mele aiuta, ma ovviamente è molto più efficace lavarsi i denti.

5- Prevenzione contro i calcoli biliari

Un alto livello di colesterolo causerà la formazione di calcoli biliari - specialmente nella cistifellea - a causa della solidificazione della bile. Ciò si verifica più assiduamente nelle persone che soffrono di obesità.

A causa dell'alta percentuale di fibra nella mela, aiuta a mantenere la liquidità della bile e previene i calcoli biliari

6- Migliorare la visione

Nella sua composizione, la mela contiene alti livelli di vitamine A e C che agiscono sui nostri vasi sanguigni dell'occhio.

Quali sono i suoi effetti?

• La vitamina A aiuta la nostra cornea, rafforzandola e diminuendo la probabilità di soffrire di degenerazione maculare. Per avere un'idea della sua importanza, questa vitamina viene aggiunta alle gocce che vengono utilizzate per lubrificare gli occhi.
• Dall'altro, la vitamina C agisce come un antiossidante che protegge i nostri occhi da cataratta, degenerazione maculare o perdita dell'acuità visiva

7- Prevenire il cancro

A causa dei diversi antiossidanti che possiedono, le mele agiscono contro i radicali liberi, prevenendo la formazione di cellule tumorali.

Soprattutto parliamo di un antiossidante chiamato procianidine. Questo aiuta a prevenire diversi tipi di cancro, ma in particolare i due punti.

Di conseguenza, grazie alla ricerca, è noto che le persone che consumano una mela o più al giorno riducono il rischio di cancro al colon del 20% e il cancro al seno del 18%.

Per quanto riguarda il cancro del pancreas, sono i flavonoidi che possono prevenirlo. Secondo l'American Association for Cancer Research, il consumo di mele riduce la sua prevenzione del 23%.

8- Protezione contro la sindrome metabolica

La protezione della sindrome metabolica è descritta come la "congiunzione di diverse malattie o fattori di rischio nello stesso individuo che aumentano le probabilità di soffrire di cervello, malattie cardiovascolari o anche diabete", la mela causa gli effetti di questo declino.

In questa serie di malattie troviamo ad esempio alta pressione sanguigna, vita più ampia, alto livello di trigliceridi o zucchero nel sangue quando stiamo digiunando, ad esempio.

Secondo uno studio condotto dal dott. Victor Fulgoni nel 2008, il 27% dei consumatori di mele ha meno probabilità di essere diagnosticato con la sindrome metabolica.

Il medico ha detto che gli adulti che mangiano mele e i loro derivati ​​hanno vita più piccola, grasso addominale inferiore, pressione sanguigna più bassa e minor rischio di sviluppare la sindrome metabolica.

9- Lotta contro le malattie degenerative

Gli antiossidanti aumentano le probabilità di sviluppare il morbo di Parkinson o un'altra malattia degenerativa come l'Alzheimer.

Per questo beneficio, si consiglia di mangiare la mela con il guscio incluso, per mantenere tutti i suoi antiossidanti.

D'altra parte, i flavonoidi e la quercetina, presenti nella mela, possono funzionare come un potente riduttore del rischio per questo tipo di malattia.

Gli studi affermano che gli uomini possono ridurre notevolmente le possibilità di contrarre l'Alzheimer.

Altre ricerche pubblicate nel Journal of Alzheimer's Disease, spiegano che il succo di mela aumenta la produzione di acetilcolina nel cervello, un neurotrasmettitore che migliora la nostra memoria.

10- Aiuta a mantenere la linea

Uno studio ha dimostrato che le donne che hanno mangiato una mela e mezzo al giorno hanno perso circa un chilo e mezzo dopo 12 settimane.

Ciò si verifica grazie alle elevate quantità di fibra che contengono, diminuendo la quantità di energia nel corpo. La combinazione è perfetta per ridurre qualche chilo in più.

Il nostro stomaco si svuoterà più lentamente, il che significa che ci sentiremo pieni per più ore, mangiamo meno e assorbiremo i nutrienti in modo più efficiente.

Chimica degli alimenti, conclusa nel 2014 dopo un'analisi di sette varietà di mele, che hanno agito su buoni batteri intestinali. Questo è come si arriva a combattere contro i disturbi legati all'obesità.

11- Ci protegge dai problemi intestinali

La fibra che contiene la mela aiuta a combattere i problemi intestinali. Tra questi ci sono la diarrea, la stitichezza o la sindrome dell'intestino irritabile.

La fibra funziona in due modi, a seconda del tipo di problema che subiamo:

- Una pendenza per aiutarci ad andare in bagno

- L'altro per smettere di andare in bagno.

Anche se sembra contraddittorio, la fibra funziona come un regolatore intestinale che funziona in base alle nostre esigenze.

12- Migliora il sistema respiratorio

Gli antiossidanti presenti nella pelle e nella pelle della mela, agiscono come antistaminici e antinfiammatori naturali, migliorando il sistema respiratorio.

Uno studio condotto nel 2007, ha dimostrato che le madri che hanno consumato mele durante la gravidanza hanno reso i loro figli meno a rischio di asma o respiro sibilante.

Inoltre, è stato dimostrato che le mele erano l'unico alimento direttamente correlato alla riduzione dei problemi respiratori. Le donne che hanno consumato di più, hanno visto i problemi ridotti del 27% nei loro figli.

13- Tratta l'anemia

Grazie al ferro che si trova nella composizione delle mele, l'anemia non sarà più un problema così grave.

È noto che l'anemia si verifica a causa di una carenza nel sangue di emoglobina, che può essere sostituita con ferro. Di conseguenza, il numero di globuli rossi nel nostro corpo aumenterà e, pertanto, la nostra salute sarà migliorata.

Come plus a questo beneficio, va notato che l'aumento dei globuli rossi migliorerà l'ossigenazione del corpo, in modo che i nostri organi funzionino in modo molto più fluido e corretto.

14- Migliora il nostro sistema immunitario

Quando cadiamo in una malattia è difficile riprenderci e sentirci di nuovo forti. Per questo motivo, la mela è stata utilizzata come oggetto di recupero.

Ad esempio, grazie ai suoi nutrienti - in particolare la pectina -, questo frutto aumenterà la nostra forza muscolare da una parte o attiverà più rapidamente le nostre difese in caso di ammalarsi.

Negli studi con animali, è stato osservato che il loro recupero è stato accelerato del 50% grazie all'iniezione di pectina.

curiosità

• La varietà di mele è ampia. Negli Stati Uniti vengono coltivati ​​più di 2.500 tipi di mele, mentre nel mondo la cifra sale a 7.500.
• La mela non ha il colesterolo. Né sodio né grasso.
• Il 25% della materia mela è aria. Da lì deriva la sua capacità di galleggiare.
• La scienza basata sulla coltivazione delle mele si chiama pomologia.
• Le principali potenze produttrici di mele in Europa sono Polonia, Francia, Italia e Germania.
• In tutto il mondo, i maggiori produttori sono Cina, Stati Uniti, Turchia, Polonia e Italia.
• Tra i tanti frutti consumati dai greci e dai romani, la mela era preferita da questi, essendo sempre presente nelle fonti alimentari dei loro banchetti.
• La mela è, non più o meno, uno dei simboli più importanti nel cristianesimo: è il frutto che ha bandito Adamo ed Eva dal paradiso.
• Questo frutto ricco e gustoso è uno dei più preferiti dalla popolazione. In Europa, in media, si consumano in totale 20 chili per persona all'anno.
• Mele pre-carbonizzate sono state trovate in rifugi corrispondenti alla preistoria in Svizzera.
• Sorprendentemente, le mele furono chiamate "banane invernali" in epoca coloniale negli Stati Uniti.
• Il tempo di maturazione delle mele viene moltiplicato per dieci se non sono refrigerate.