15 proprietà del mango testate scientificamente
Le proprietà e i benefici del mango sono numerosi: protegge il fegato, il cuore, migliora la digestione, rafforza le ossa, previene l'anemia, rafforza il sistema immunitario e altri che discuterò di seguito.
L'apporto calorico di mango ( Mangifera indica) varia in base alla loro varietà, sebbene in termini generali siano simili, specialmente il loro alto livello calorico. Ogni 100 grammi (g) di polpa di mango contribuisce a circa 65 Kcal.
Per quanto riguarda i suoi nutrienti, per 100 g contiene: 12, 8 g sono carboidrati, 0, 5 g di proteine; 0, 3 g di grasso; 17 g di acqua; minerali come ferro, magnesio, fosforo e potassio. Dei carboidrati che ha, 1, 70 g sono fibre, essendo 1, 07 g di fibra insolubile e 0, 63 di fibra solubile.
Inoltre, il mango ha vitamine come la vitamina C (28 mg, che rappresenta il 30% della dose giornaliera raccomandata); acido folico (11% del valore giornaliero raccomandato) e precursori della vitamina A.
11 benefici e proprietà che il mango apporta alla nostra salute
1- È un alleato contro il cancro
È stato considerato che il mango è un agente antitumorale. Ciò è dovuto al suo contenuto di mangiferina, una sostanza che funziona come antiossidante. La mangiferina può essere estratta dalla polpa, dalla buccia, dal seme, dalle foglie e dalla corteccia di M. indica .
La mangiferina appartiene alle sostanze chimiche chiamate polifenoli. Questi composti hanno un grande potere antiossidante che tende a diminuire la quantità di radicali liberi dell'ossigeno, riducendo il danno al DNA delle nostre cellule. In questo modo, aiuta a ridurre la crescita delle cellule tumorali.
Pertanto, è stato proposto che il mango possa essere efficace nella prevenzione del cancro.
2- Ama il tuo fegato
Studi presso l'Università del Cairo in Egitto hanno dimostrato che i polisaccaridi (lunghe catene di carboidrati) estratti dalla polpa del mango M. indicano che proteggono il fegato dagli effetti nocivi prodotti dalla droga chiamata ciclofosfamide, che viene usato come trattamento contro determinati tipi di il cancro.
L'effetto protettivo del mango è perché riduce la quantità di radicali liberi prodotti dalla ciclofosfamide. In tal modo, a causa della minore quantità di radicali liberi, il danno nelle cellule epatiche è ridotto.
Pertanto, il mango potrebbe essere un candidato da utilizzare come integratore contro l'epatotossicità generata dalla ciclofosfamide in pazienti sottoposti a chemioterapia.
Tuttavia, molto probabilmente il suo beneficio non è esclusivo per le persone che richiedono ciclofosfamide, ma può anche essere esteso per le persone che vogliono purificare il fegato.
3- Rendi felice il tuo cuore
La mangiferina risulta interessante a causa di diversi effetti positivi per il nostro corpo.
Nell'European Journal of Pharmacology, i ricercatori del College of Medicine and Health Sciences hanno pubblicato nel 2016 che la mangiferina estratta dalle foglie di mango può ridurre il danno al cuore causato dalla mancanza di sangue e ossigeno (una malattia chiamata ischemia).
E come lo fa? La mangiferina è in grado di ridurre l'infiammazione presente nel cuore. Sappiamo che l'infiammazione in certi casi è buona, tuttavia quando è a lungo, paralizza il corretto funzionamento delle cellule.
Inoltre, altri studi hanno dimostrato che è in grado di modulare l'infiammazione del nostro corpo in generale.
4- Migliora la tua digestione
Il mango aiuta la buona digestione del cibo, in parte perché contiene fibre alimentari.
Le proteine note come proteasi aiutano a degradare altre proteine come quelle presenti nella carne. Pertanto, il consumo di mango insieme alla carne ci aiuterebbe ad avere una buona digestione.
L'actinidina è anche contenuta nel kiwi. Inoltre, frutta come papaia e ananas hanno anche delle proteasi nella loro composizione.
5- Aiuta a ridurre il colesterolo "cattivo"
La composizione della fibra alimentare del mango è principalmente la pectina, che fa parte della fibra solubile. Questo tipo di fibra aiuta a diminuire l'assorbimento del colesterolo "cattivo".
Va detto che la più grande quantità di fibra alimentare non si trova nella polpa, ma nella pelle.
Uno studio pubblicato dall'università autonoma di Coahuila ha rilevato che per 100 g di buccia secca si ottengono 15 g di pectina. Quindi pensaci due volte prima di lanciare il guscio.
6- Rafforza le ossa
Tra i minerali trovati nel mango, i più rappresentati sono il calcio e il potassio. Questi minerali fanno parte delle ossa, quindi il consumo di mango contribuirebbe a rafforzare il nostro sistema scheletrico.
Inoltre il mango ha vitamina A, che aiuta anche a riparare il sistema osseo.
7- Mantiene la pelle sana
Il mango contiene per ogni 100 g un quarto della porzione raccomandata di vitamina A al giorno e la vitamina A è necessaria per la riparazione dei tessuti, in particolare della pelle, delle ossa e delle cellule dell'intestino.
Oggigiorno, i raggi ultravioletti (UV) sono una delle principali cause di danno cellulare e cancro della pelle.
Uno studio pubblicato nel 2015 sulla rivista Complementary and Alternative Medicine basata sull'evidenza, condotto presso l'Università di Chulalongkorn, in Tailandia, ha dimostrato che grazie al ruolo antiossidante del mango, questo frutto è efficace nel proteggere e riparare le cellule del corpo. pelle danneggiata dai raggi UV.
Pertanto, il consumo di mango contribuirebbe a migliorare la salute della nostra pelle.
8- Previene l'anemia
Il ferro è un minerale molto importante nella fisiologia del corpo umano, poiché fa parte dell'emoglobina (una molecola che trasporta l'ossigeno in diversi tessuti).
Il mango contribuisce alla dieta con ferro che può aiutare a ridurre malattie come l'anemia
9- Aiuta il tuo corpo a eliminare i batteri
Il legno della corteccia della pianta di mango può anche essere usato come agente antimicrobico.
Nella medicina tradizionale ayurvedica in India, il legno di questa pianta di volvo viene usato come agente battericida.
Recentemente, uno studio condotto dal Dr. Garg ha dimostrato che la polvere di legno di mango ha un effetto antimicrobico contro E. coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis e Salmonella typhi.
10- Mantieni la tua vista sana
Come accennato in precedenza, il mango contiene una buona quantità di vitamina A. Questa vitamina è necessaria anche per la buona salute dei nostri occhi, poiché è un precursore dei pigmenti necessari per catturare la luce nella retina.
Inoltre, il mango contiene vitamina E, un antiossidante che protegge dagli effetti dello stress ossidativo sul corpo. Ricorda che l'occhio è un organo esposto che è direttamente in contatto con l'ossigeno ambientale.
10- Effetto antiamebian
Uno studio ha dimostrato che gli estratti della corteccia della pianta di mango hanno un effetto anti-amebico.
Infatti, in questo studio è stato dimostrato che l'estratto della pianta di mango ha ridotto di 60 volte la crescita dell'ameba mentre il metronidazolo (un medicinale comunemente usato per l'amebiasi) lo ha fatto 200 volte.
Se consideriamo che il metronidazolo è la molecola pura e l'altro è un estratto dalla pianta di mango, significa che c'è un ingrediente attivo nella pianta di mango che se fosse puro probabilmente sarebbe buono come il metronidazolo.
11- Rafforza il sistema immunitario
In uno studio è stato dimostrato che l'estratto dalla corteccia della pianta di mango aumentava la produzione di anticorpi contro agenti stranieri.
Più la corteccia di mango veniva somministrata ai topi, maggiore era la concentrazione di anticorpi nel sangue contro l'agente estraneo.
Gli anticorpi sono molecole che fanno parte del sistema immunitario che disabilita i patogeni in modo che non possano essere stabiliti nel nostro corpo, quindi consumare la corteccia della pianta di mango potrebbe aiutare a combattere gli agenti patogeni.
12- Aiuta a riprendersi dalla fatica
La polpa del mango in peso secco è praticamente zucchero, se ti senti senza energia la maniglia potrebbe aiutarti a recuperare l'energia persa
13- Previene le emorragie
Mangiare mango ti aiuterebbe a migliorare il sanguinamento spontaneo o ad accelerare il processo di guarigione.
Il mango contiene vitamina K, che aiuta il processo di coagulazione e guarigione.
Se il sangue esce dal tuo naso, potresti essere carente di vitamina K.
14- Tratta il raffreddore
Consumare il mango potrebbe essere utile se si è malati di raffreddore, poiché contiene vitamina C.
In uno studio condotto dall'Università del Wyoming è stato dimostrato che consumare vitamina C quando si ha un raffreddore aiuta a recuperare più velocemente.
Tuttavia, va detto che questo studio afferma che l'assunzione di vitamina C non diminuisce la probabilità di catturare il virus che causa il raffreddore, ma aiuta solo a ripristinare il sistema prima.
Inoltre, il mango ha vitamina A, che aiuta a riparare gli epiteli come le vie respiratorie, che subiscono danni quando si corre il raffreddore.
15- Protegge dal diabete
La polpa del mango tende ad essere un alimento con un alto indice glicemico, quindi non sarebbe raccomandato per i diabetici.
Tuttavia, uno studio pubblicato nel 2015 sul Journal of Food Science and Technology, ha dimostrato che il guscio di mango ha la capacità di ridurre le complicazioni derivanti dal diabete.
Grazie a carotenoidi, flavonoidi e altre sostanze contenute nella pelle, il mango ha la capacità di ridurre la glicemia nei pazienti con diabete di tipo 1 e 2.
Potresti trovare strano mangiare la buccia di mango, tuttavia puoi cercare manghi che abbiano una pelle carnosa, che abbia un sapore migliore.
Curiosità del mango
-L'albero è grande: circa 30 metri. La sua crescita non richiede molta cura, in quanto è solitamente aggressiva con altre specie vegetali che ne inibiscono la crescita.
-La pelle del frutto è verde nelle prime fasi della maturità, cambiando il colore del suo pigmento a maturità, tra il rosso e il giallo. All'interno, la polpa ha una colorazione con sfumature tra il giallo e l'arancione. È molto dolce e ha un aroma caratteristico.
- La sua origine è precisa in India e fu introdotta in Brasile nel XVIII secolo. La coltivazione si è diffusa in altri paesi principalmente di clima caldo come Ecuador, Colombia, Perù, tra gli altri; e alcuni dei climi temperati come l'Italia, la Cina, ecc. In questo modo, il mango è il frutto con la produzione più alta.
- Il mango si presenta negli alberi appartenenti alla specie Mangifera indica (M. indica) appartenente alla famiglia degli Anacardiáceas, sebbene vi siano altre 7 specie (scientificamente descritte), ad esempio M. casturi, M. laurina, M. lineariflia, M. persiciforma, ecc., Tuttavia M. indica sta guadagnando terreno nel raccolto.
L'industria del mango
Può darsi che quando menzionano il mango, l'unica cosa che ti viene in mente è pensare a qualcosa di dolce, succoso, bevande, dessert, ma immagineresti che il mango possa usarlo per fare il bagno?
La possibilità di introdurre componenti di mango nell'industria cosmetica è stata recentemente studiata, come nel caso della ricerca pubblicata nel 2015 sul Journal of Oleo Science, che suggerisce che gli oli contenuti nei semi di mango potrebbero essere efficaci in saponi e lozioni.
Inoltre, il mango ha anche antiossidanti come la vitamina E e la vitamina A che aiuta a riparare i tessuti come la pelle, quindi aiuterebbe ad avere una pelle sana.
E quali altre proprietà mango conosci?
