Mortaio da laboratorio: caratteristiche, funzioni, storia
La malta da laboratorio è un utensile costituito da una nave e da una mazza, normalmente usati per schiacciare o frantumare determinati ingredienti in una sorta di polvere o in pezzi molto più piccoli.
Il mortaio è uno strumento fondamentale nei laboratori chimici. Grazie a ciò, i solidi elementi chimici possono trasformarsi in polvere o possono essere di dimensioni più piccole, il che potrebbe essere molto utile per gli scienziati.
In effetti, esiste una stretta relazione tra questo strumento e i laboratori, poiché nei tempi antichi era uno strumento ampiamente utilizzato nei processi farmaceutici per la creazione di farmaci.
Allo stesso modo, è stato collegato alla miscela di sostanze chimiche dal suo aspetto migliaia di anni fa, compresi campioni di mortai risalenti a 35.000 anni prima di Cristo.
Queste scoperte sono documentate in antichi scritti che vanno dai Papiri egiziani (1550 aC) all'Antico Testamento (Proverbi 27:22).
Funzione del mortaio da laboratorio
Di solito, le malte da laboratorio vengono utilizzate allo scopo di frantumare elementi chimici per studiarli più a fondo o facilitarne la gestione.
Questo processo è di grande importanza specialmente se test o esperimenti vengono eseguiti in detto laboratorio.
Sebbene l'uso di mortai sia diminuito, non sono ancora estinti. Questo perché sono uno strumento estremamente utile e semplice che non richiede più conoscenze per il suo utilizzo.
La tecnologia è avanzata e sono state create macchine in grado di fare lo stesso lavoro di una malta ma ad una velocità più elevata, tuttavia le malte semplici sono ancora valide e vengono scelte senza esitazione da molte persone, soprattutto nell'industria farmaceutica.
I laboratori chimici e medici non sempre lavorano con grandi quantità di ingredienti e, in molti casi, l'attenzione e la delicatezza di una persona che usa un mortaio è necessaria.
Molte persone credono che il risultato finale dato da una macchina al momento della frantumazione di un elemento o di un ingrediente non sia lo stesso di quello della malta. Quest'ultimo dà un risultato più specifico.
La funzione della malta regna ancora oggi perché è uno strumento molto facile da usare.
L'unica cosa che potrebbe variare nell'uso di detto strumento sarebbe la forza che deve essere applicata o il movimento che deve essere fatto per portare l'ingrediente solido in pezzi più piccoli o in polvere.
lineamenti
La malta da laboratorio è di diverse dimensioni adattabili alle esigenze del suo utilizzo. Le misurazioni più comuni variano in una capacità che va da 80 ml a 500 ml. Il suo prezzo può variare a seconda delle dimensioni e del materiale.
La malta da laboratorio è composta da 2 parti: una nave a pareti spesse e un piccolo bastone o barra con cui l'ingrediente viene frantumato. Questo strumento può variare nella sua composizione, dal momento che ci sono molti tipi di malte.
Ci sono alcuni materiali da cui questi strumenti devono essere fatti. La qualità del materiale è considerata dai laboratori, sia chimici che medicinali. Alcuni materiali offrono una maggiore resistenza e, quindi, sono più ottimali da rettificare.
I materiali più comuni in cui sono fatti i mortai sono:
-quartz
-Ceramics
-glass
-Metal
-Diamonite
Esistono molte malte di porcellana, ma questo non è indicato se verrà usato in laboratori chimici o farmaceutici.
La porcellana è nota per essere un materiale poroso. Ciò significa che assorbe rapidamente altri elementi che vengono a contatto con esso.
Se si lavora con elementi chimici o medicinali in malte di porcellana, i componenti potrebbero essere soggetti a contaminazione da parte della malta, se fosse stata precedentemente utilizzata con altri elementi. Questo sarebbe controproducente.
Storia della malta
È impressionante come uno strumento come la malta non sia cambiato in così tanti anni di esistenza. Il mortaio è una delle più antiche attrezzature esistenti sia nell'arte culinaria che nella produzione di medicinali.
Nei tempi antichi, le persone usavano le malte per schiacciare e mescolare le erbe che sarebbero diventate medicine.
Nel corso degli anni, la sua anatomia è cambiata molto poco, ma l'uso rimane lo stesso. È uno strumento utilizzato sia in cucina che nei laboratori chimici che consente alla persona di avere il controllo sul modo in cui convertono l'ingrediente.
Sia la Bibbia che i papiri egiziani hanno una chiara documentazione sull'uso di questo utile strumento e questo gli conferisce un valore incredibile che molti danno per scontato.
Allo stesso modo, sono state rinvenute chiare illustrazioni sulle malte nei vecchi scaffali italiani che risalgono al XIV e XV secolo.
D'altra parte, l'informazione è stata trovata anche su mortai nelle culture antiche, come gli Aztechi e i Maya. I mortai trovati hanno circa 6000 anni ed erano fatti di un materiale noto come basalto.
Altre culture antiche come la cultura giapponese e indù hanno anche le tracce di aver usato questo strumento per la creazione di erbe curative o di piatti tipici per loro.
Durante il periodo rinascimentale, molti artigiani europei impiegarono il tempo per creare un'ampia varietà di mortai di diversi tipi, dimensioni e colori. Questo ci mostra l'importanza che questo strumento possedeva e conserva ancora.
Anche se attualmente la malta viene utilizzata principalmente nella zona cucina, l'uso che è stato concesso in antichità per la creazione di farmaci è ancora attivo.
Molti scienziati preferiscono prendere una malta per lo sviluppo dei loro esperimenti perché in questo modo sentono di avere più controllo sul processo chimico che sta per essere eseguito.
