7 incredibili benefici delle noci per la salute
I benefici e le proprietà delle noci sono numerosi: combattere il cancro, migliorare la salute del cuore, ridurre il rischio di diabete, aiutare a perdere peso e avere una mente sana ...
Come si dice, il buono arriva in una piccola bottiglia. Questo è il caso del dado, un alimento semplice e di piccole dimensioni che è altamente positivo e raccomandabile da inserire nella nostra dieta.
In generale, la famiglia delle noci, è una miniera d'oro tradotta per il benessere del nostro corpo, ma la noce potrebbe essere descritta come una delle migliori.
Noci come le noci sono una fonte ideale di proteine, grassi sani, fibre, steroli vegetali, antiossidanti e molte vitamine e minerali essenziali per il nostro corpo.
Nel campo delle noci, il dado potrebbe essere il gioiello della corona in quanto è supportato da molteplici indagini scientifiche e dalla sua convenienza di scegliere la quantità che dovrebbe essere presa.
Con solo prendere circa sette noci senza buccia, potremmo approfittare della maggior parte delle sue grandi proprietà.
Proprietà e benefici delle noci
1) Proprietà che combattono il cancro
L'alta percentuale di antiossidanti e nutrienti presenti nelle noci ha dimostrato di aiutare a prevenire il rischio di cancro.
Diverse ricerche affermano che l'assunzione di noci riduce il rischio di cancro fino al 30-40% nei casi di prostata e fino al 50% nel cancro al seno.
Alcune delle proprietà del dado che favoriscono la prevenzione contro il cancro sono la vitamina E (e più specificamente il cosiddetto gamma-tocoferolo) e la riduzione che produce i livelli di endotelina.
Il gamma-tocoferolo (molto ricco di noci) ha dimostrato di aiutare a combattere il cancro al seno, ai polmoni e alla prostata.
Inoltre, le noci riducono i livelli di endotelina, un composto che aumenta l'infiammazione dei vasi sanguigni.
Gli acidi grassi omega-3, insieme ai fitosteroli trovati nelle noci, hanno dimostrato di aiutare a rallentare la crescita dei tumori al seno.
Secondo il ricercatore W. Elaine Hardman della Marshall Medical University, "i fitosteroli si legano ai recettori degli estrogeni, quindi potrebbe rallentare la crescita dei tumori al seno".
Gli studi della Harvard Medical School sottolineano che una dieta che include noci può rallentare la crescita del cancro del colon-retto provocando cambiamenti benefici nei geni del cancro.
"La nostra ricerca mostra che una dieta con noci provoca cambiamenti significativi nel profilo dell'espressione dei tessuti localizzati del cancro del colon-retto. Una dieta con frutta a guscio contiene acidi grassi protettivi nel tumore del colon sia attraverso i suoi effetti diretti sia attraverso effetti additivi o sinergici di altri composti multipli presenti nelle noci ", afferma Christos Mantzoros di Harvard.
"Sebbene siano necessari studi futuri, siamo ottimisti riguardo al ruolo dei miRNA come biomarcatori di malattia e prognosi. Possono mostrare un possibile bersaglio terapeutico per il trattamento del cancro del colon-retto. "
2) Vantaggi per il cuore
La maggior parte degli studi sul noce si sono concentrati sui benefici di questo per il cuore e il sistema circolatorio.
Le noci contengono aminoacidi come la L-arginina, che offrono molteplici benefici vascolari alle persone con malattie cardiache o che presentano un rischio più elevato di malattie cardiache.
Nel caso di herpes, potrebbe essere meglio evitare o limitare i dadi, poiché alti livelli di arginina possono esaurire l'aminoacido lisina, che può innescare le recidive dell'herpes.
Le noci contengono anche acidi grassi omega-3, acido alfa-linolenico e grassi derivati dalle verdure che sono anti-infiammatori e possono prevenire la formazione di coaguli di sangue patologici.
Diversi studi dimostrano che le persone che seguono una dieta ricca di grassi vegetali hanno meno probabilità di avere un attacco di cuore (quasi il 50% in meno).
Mangiare solo quattro noci al giorno aumenta significativamente i livelli ematici di grassi di origine vegetale per il cuore e mantiene livelli di colesterolo sani.
Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha studiato i benefici per la salute del cuore delle noci in 365 partecipanti, che sono stati monitorati durante le diete di controllo e le diete integrate con le noci. I risultati hanno mostrato una riduzione significativamente maggiore del colesterolo totale e delle lipoproteine a bassa densità.
3) Ridurre il rischio di diabete
È stato dimostrato che il consumo di noci è direttamente correlato alla possibilità di ridurre il rischio di soffrire di diabete di tipo 2.
Secondo il rapporto pubblicato sul Journal of American Medical Association fatto esclusivamente per le donne, si suggerisce che i benefici di queste noci potrebbero essere estesi a tutta la popolazione.
In totale, 84.000 nordamericani di età compresa tra 34 e 59 anni sono stati valutati per un periodo di 16 anni. Le donne che prendevano circa 28 grammi al giorno (l'equivalente di noci che si adattavano a un pugno) almeno cinque volte alla settimana avevano il 27% in meno di rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.
Se il consumo era limitato a una media tra 1 e 4 volte a settimana, il rischio diminuiva del 16% rispetto a chi non li aveva provati.
I risultati chiariscono che le noci non dovrebbero essere aggiunte alla dieta senza altro, ma dovrebbero sostituire altri alimenti per prevenire il consumo calorico da "fuoco".
La Yale University ha condotto un'altra indagine con ventiquattro adulti con diabete. Lo studio consisteva nell'includere due once di noci nella loro dieta abituale. Dopo otto settimane, il flusso sanguigno e la funzione endoteliale sono migliorati in modo significativo.
4) Il miglior antiossidante
Gli antiossidanti sono una componente indispensabile per la nostra salute. Questi, prevengono l'usura e l'eccessivo invecchiamento cellulare.
Viviamo in un mondo che si muove sempre più velocemente e che richiede sempre più di noi. La nostra vita è piena di situazioni caotiche e che ci portano all'usura fisica e mentale, quindi una piccola dose di antiossidanti è essenziale nella nostra dieta.
Sono necessarie piccole quantità, che variano in base a varie condizioni come età, attività fisica, abitudini alimentari e condizioni di salute.
Le noci contengono diversi antiossidanti unici e potenti che si trovano solo in alcuni cibi comuni. Questi includono juglone chinone, tellimagrandin tannino e morin flavonolo.
Inoltre, ha potenti antiossidanti per sradicare i radicali liberi che hanno attirato l'attenzione degli scienziati.
La ricerca ha dimostrato che i polifenoli di noce possono aiutare a prevenire danni epatici indotti chimicamente.
In una delle ultime ricerche condotte, i polifenoli di noce hanno avuto la migliore efficacia tra i dadi testati e la più alta quantità di attività lipoproteica.
A conclusione di ciò, si può affermare che le noci sono ricche di polifenolo antiossidante, che, se legato alle lipoproteine, inibisce il processo ossidativo che porta all'aterosclerosi in vivo. Negli studi sull'integrazione umana è stato dimostrato che le noci migliorano il profilo lipidico, aumentano la funzione endoteliale e riducono l'infiammazione, il tutto senza causare aumento di peso.
5) Aiuta ad avere una mente sana
Le noci contengono un numero di composti neuroprotettivi, tra cui vitamina E, acido folico, melatonina, grassi omega 3 e antiossidanti.
Varie fonti scientifiche dimostrano che il consumo di noci può aiutare la salute mentale, compreso l'aumento del ragionamento inferenziale nei giovani.
Uno studio ha anche scoperto che il consumo di cibi ricchi di antiossidanti come le noci può ridurre la vulnerabilità dello stress ossidativo che si verifica con l'invecchiamento, aumentare lo stato di salute e anche migliorare la funzione cognitiva e motoria dell'invecchiamento.
Come recentemente dimostrato dai neuroscienziati dell'Università di Boston (USA), l'aggiunta di dadi alla nostra dieta migliora le prestazioni di compiti che richiedono abilità motorie.
Questo perché migliora la connessione tra i neuroni a causa del suo alto contenuto di polifenoli e altri antiossidanti.
Uno studio pubblicato di recente sulla rivista Neurochemical Research ha suggerito che l'estratto di noci (il frutto essiccato una volta rimosso la sua fibra) ha effetti protettivi contro lo stress ossidativo e la morte cellulare che si verificano nel cervello dei malati di Alzheimer . E tutto grazie al suo contenuto in acido alfa-linolenico (ALA), un acido grasso omega-3 di origine vegetale.
La rivista Neurochemical Research ha riportato che l'estratto di noci (la frutta secca una volta rimossa la sua fibra) ha effetti protettivi contro lo stress ossidativo e la morte cellulare che si verificano nel cervello dei pazienti di Alzheimer.
La causa principale di questo è il suo contenuto di acido alfa-linolenico, un acido grasso omega-3 di origine vegetale.
6) Prendi una pancia piatta
Anni fa, se il tuo obiettivo era quello di perdere peso, le noci erano intese come cibo da evitare. Invece, sempre più sono i nutrizionisti che li raccomandano come parte fondamentale del piano di perdita di peso.
Sono in contrasto con i risultati di prendere una manciata di noci al giorno per la riduzione e il grasso addominale in quella zona.
Studi recenti presso l'Università di Barcellona pubblicati nel Journal of Proteome Research indicano che l'assunzione di 30 grammi di noce al giorno per 12 settimane aumenta i livelli di serotonina nel corpo, diminuisce i livelli di zucchero nel sangue e riduce la sensazione di fame.
Nonostante la concentrazione di energia e il contenuto di grassi, la sua qualità nutrizionale e il consumo in piccole quantità su base giornaliera possono migliorare i fattori di rischio cardiovascolare e quindi aiutare a perdere la pancia e trattare l'obesità e le sue malattie associate.
Nonostante contenga grassi e una buona quantità di energia, il suo consumo in piccole dosi giornaliere aiuta a perdere la pancia, migliora i fattori di rischio cardiovascolare e le malattie associate.
Se è molto monotono prenderli crudi, poiché è un cibo piccolo con un sapore non troppo forte, può essere facilmente incluso nella nostra dieta per mezzo di insalate o incluso in un pasto.
7) Aumentare la fertilità negli uomini sani
Uno dei grandi segreti della frutta secca è il suo possibile impatto sulla fertilità maschile negli uomini che seguono una dieta in stile occidentale.
L'aggiunta giornaliera di 75 grammi (poco più di mezza tazza) migliora significativamente la qualità dello sperma, tra cui vitalità, mobilità e morfologia.
Le noci possono migliorare la qualità dello sperma in uomini sani secondo vari studi, ma ora i ricercatori vogliono sapere se aiutano gli uomini con problemi di fertilità.
Il loro studio si basa sull'evidenza che le abitudini alimentari e di stile di vita degli uomini potrebbero influire sulla loro fertilità.
Le noci sono le uniche noci con livelli apprezzabili di acidi grassi omega-3, che alcuni studi sull'infertilità maschile si riferiscono al miglioramento qualitativo dello sperma, afferma la ricercatrice Wendie Robbins, della UCLA School of Public Health.
Test condotti sia sugli animali che sull'uomo hanno dimostrato che i grassi omega-3 e altri acidi grassi polinsaturi "svolgono un ruolo fondamentale nella maturazione degli spermatozoi e nella funzione delle membrane", afferma Robbins.
Ricerche precedenti hanno dimostrato che gli uomini con sperma "povero" hanno notato un miglioramento dopo aver assunto integratori di olio di pesce ricchi di grassi omega-3.
Uno studio pubblicato dalla rivista Human Reproduction ha rilevato che l'elevato consumo di grassi omega-3 era correlato all'aumento delle dimensioni normali dello spermatozoo, mentre l'alta assunzione di grassi saturi era associata alla più bassa concentrazione di spermatozoi.
