Calice papillae: caratteristiche, funzioni, istologia

Le papille a calice, chiamate anche papille circonvallate, si trovano sul dorso della lingua, nella regione più vicina alla gola. Sono le più grandi papille linguali e le più specializzate come le papille gustative.

Queste papille sono così grandi che possono essere viste ad occhio nudo, ma sono anche le meno numerose nell'epitelio linguale. Si trovano in un numero variabile, tra 7 e 12, distribuiti su due linee sotto forma di V. invertita.

Tutti i boccioli di calice contengono papille gustative, che rappresentano l'unità funzionale del senso del gusto. Queste papille, che sono in numero molto basso, contengono circa il 40% delle papille gustative totali, rendendole le più importanti papille gustative.

Il tessuto epiteliale che circonda le papille gustative tende a invaginare, formando un solco attorno ad esso, in cui si depositano i composti che formano il cibo che sono stati disciolti nella saliva, interagendo con i recettori e innescando il processo di trasduzione di i segni del gusto.

lineamenti

forma

Le papille di calice, chiamate anche circumvallate, hanno la forma di un tronco di cono rovesciato, con l'apice rivolto verso il basso, unito all'epitelio della lingua.

La parte più ampia, che si proietta sulla superficie della lingua, esposta alla cavità orale, contiene numerose papille secondarie o papille gustative. Per questa apparizione del calice è stato assegnato il nome di calice.

dimensione

Sono le più grandi papille linguali, in grado di variare le loro dimensioni tra 1, 5 e 3 mm di diametro. Il più grande si trova al centro, all'apice della V linguale. Tutti sono molto vascolarizzati.

Le papille di calice sono ben delimitate nel loro spazio, elevate sulla mucosa e disposte simmetricamente su entrambi i lati.

Epitelio squamoso

Ogni papilla circumvallata è circondata da un epitelio squamoso non cheratinizzato, che forma un invaginazione a forma di ferro di cavallo.

Verso questo profondo solco circolare simile a un solco che circonda la papilla circumvallata, le papille gustative sono esposte sulle pareti esterne, aprendosi nel solco irrigato dalle ghiandole salivari linguali di Von Ebner.

numero

Il numero di papille circonvallate presenti in un individuo può essere influenzato dal sesso, dalla cultura e dalla genetica. In generale, il numero di papille gustative nelle papille circumvallate varia da 250 a 270, situato sulle pareti laterali delle papille.

La formazione di questi pulsanti è costituita da due tipi di cellule, alcune che delimitano la struttura e fungono da supporto per il resto della struttura, mentre il secondo tipo sono le cellule sensoriali, che ricevono lo stimolo e si connettono con le fibre nervose per guidare il messaggio al cervello.

Una papilla gustativa può contenere da 40 a 60 cellule sensoriali all'interno dell'epitelio papillare stratificato.

Con l'invecchiamento, la quantità di papille gustative nelle papille circoscritte diminuisce. Di conseguenza, anche la capacità di degustazione viene ridotta. Inoltre, l'esposizione regolare alla nicotina danneggia le papille, influenzando anche il senso del gusto.

istologia

Le papille circumvallate sono formate da diversi strati di tessuti cellulari. Uno strato di epitelio squamoso stratificato e cheratinizzato si trova nella copertura superficiale della papilla.

Inoltre, sono rivestiti da uno strato di cellule epiteliali non cheratinizzate sulla superficie laterale, e infine le papille gustative si trovano sulla superficie laterale non cheratinizzata e verso il centro.

I tessuti connettivi si trovano nella regione centrale delle papille e le ghiandole salivari secondarie, le ghiandole di von Ebner, si trovano sotto questo tessuto.

Le ghiandole salivari di Von Ebner, situate lingualmente, producono secrezioni sierose che si riversano nel solco che circonda le papille del calice. Sono attribuiti un ruolo attivo nella percezione sensoriale così come il mantenimento e la protezione dell'epitelio delle papille.

Tutte le cellule che compongono le papille vengono sostituite continuamente dalla proliferazione delle cellule epiteliali.

A causa della sua posizione, le papille a calice sono innervate dal nervo glossofaringeo, che è il nervo presente nel terzo posteriore della lingua. Questo nervo compromette anche i componenti sensoriali, motori e parasimpatici della regione.

funzioni

Le papille circumvallate sono chemocettori. Con il contatto con una sostanza che agisce come stimolo, agiscono come recettori che trasmettono quel segnale ricevuto da un composto chimico e lo trasformano in un potenziale d'azione che viene trasmesso alle fibre nervose per raggiungere il cervello.

I sapori sgradevoli sono identificati con le papille circoscritte prima che entrino nell'apparato digerente attraverso la gola. Pertanto, è possibile limitare l'assunzione di qualsiasi sostanza velenosa o avere un sapore disgustoso. A loro è stato anche attribuito il ruolo di contribuire al riflesso della nausea e del vomito.

Possibili malattie o disturbi

Ipertrofia e papillite papillare sono processi benigni. Possono essere motivo di consultazione, preoccupazione del paziente o problemi estetici, tuttavia, di solito non rappresentano un serio problema di salute.

Le papille linguali possono essere modificate frequentemente, sia da malattie della lingua o come un sintomo di altre malattie di base. Esistono diversi tipi di alterazioni papillari, tra cui:

glositis

La lingua appare gonfia e infiammata e potrebbe esserci una depilazione della lingua durante la quale le papille linguali vengono perse. Questa condizione può causare difficoltà a masticare e parlare, e di solito si presenta con dolore

papilitis

Questa è un'altra complicanza clinica legata all'infiammazione delle papille. In questa situazione, le papille appaiono gonfie.

L'infiammazione e l'allargamento delle papille può essere dovuto a diverse cause, come infezioni virali, farmaci, consumo eccessivo di cibi piccanti, molto salati o caldi, ulcere alla bocca, consumo di sostanze tossiche, allergie a certi cibi, cancro orale, tra le altre circostanze ciò può causare disturbi

Nella papillite delle papille circumvallate, i segni di ipertrofia sono mostrati e appaiono arrossati. Di routine, l'ipertrofia si verifica mangiando cibi eccessivamente caldi o con aromi molto forti (amaro, acido o salato). Questa condizione non ha molta rilevanza patologica.