I 28 alimenti più salutari per i bambini (naturali)
Alcuni degli alimenti più salutari per i bambini sono l'avena, lo yogurt greco, la zucca, la barbabietola rossa, l'avocado, il cavolo, i fagioli secchi, gli spinaci, i broccoli, le noci e altri che illustrerò qui di seguito.
Mangiare sano può essere difficile per gli adulti, ma per i bambini, può sembrare quasi impossibile. Con i loro palati e i loro gusti limitati alla pizza e alle patatine fritte, i bambini non sono esattamente i migliori amanti dell'insalata.
Ma con alcuni trucchi e idee intelligenti, potresti essere sorpreso di quanto possa essere semplice una sana alimentazione familiare.
Cibo sano per i bambini
1- farina d'avena
Nutriente e facile da preparare, la farina d'avena è stata a lungo una delle prime colazioni preferite in case semi-mondiali.
Negli ultimi anni, tuttavia, è stato anche ampiamente acclamato come parte di una dieta che può abbassare il colesterolo. Una ciotola di farina d'avena contiene 6 grammi di fibra solubile che aiuta a ridurre il colesterolo totale e LDL.
La cosa migliore è che puoi aggiungere centinaia di aggiunte in base al gusto dei tuoi figli come frutta, cacao, cocco, cannella, yogurt, frutta secca, ecc.
2- yogurt greco
Come lo yogurt normale, lo yogurt greco è ricco di calcio e probiotici. Ma con metà dello zucchero e il doppio della quantità di proteine, lo yogurt greco può essere un'opzione più salutare.
Controlla il contenuto di grassi e, se tuo figlio ha più di due anni, puoi optare per la versione skim. Dovresti anche evitare quelli che hanno aggiunto zucchero.
Lo yogurt naturale è il miglior alleato della salute digestiva del bambino. Contiene batteri sani che ti aiuteranno a evitare le infezioni.
3- Zucca
Ci sono molte varietà di zucca invernale con una gamma di diversi sapori e trame, che li rende un ingrediente invernale incredibilmente versatile.
Una cosa hanno tutti in comune, possiedono grandi proprietà nutrizionali che possono aiutare con la salute dei polmoni e la resistenza alle infiammazioni, insieme ad altri benefici.
Grazie al suo contenuto in beta-caroteni, la zucca è eccellente per proteggere la salute degli occhi e rafforzare il sistema immunitario.
4- Barbabietola
Le barbabietole sono straordinariamente nutrienti. Sono pieni di acido folico, manganese e potassio. Questo li rende sani come le verdure autunnali.
Puoi provare a mischiarli insieme alle patate e i tuoi figli lo adoreranno. Hanno un sapore più dolce.
5- Avocado
Come l'olio d'oliva, l'avocado è ricco di grassi monoinsaturi. È anche ricco di fibre. Entrambi sono eccellenti per la dieta dei vostri bambini.
L'avocado è ideale per sostituire i prodotti da forno che contengono burro e puoi anche aggiungere purè di patate con succo di limone e uovo sodo al pane tostato per renderli più nutrienti e con un contenuto di zucchero inferiore.
6- Latte scremato
Contiene proteine del calcio di ottima qualità, riboflavina e vitamine A e D ma senza la quantità di grasso contenuta nella versione normale.
Se a tuo figlio non piacciono le infusioni di latte, puoi provare a preparare frullati con frutta o cioccolato.
7- Salmone
È un'ottima fonte di acidi grassi sani omega-3 per il cuore, così come le vitamine D e B12. I grassi Omega-3 sono anche noti per aumentare lo sviluppo del cervello, ridurre il rischio di depressione e avere eccellenti poteri anti-infiammatori.
Assicurati di scegliere il tipo selvaggio, che è più basso nel mercurio e più alto negli acidi grassi omega-3.
Il modo migliore per preparare il salmone ai bambini è la forma di un panino, che puoi preparare in una versione salutare e senza carni lavorate. Aggiungere le verdure e la maionese a basso contenuto di grassi o la purea di avocado.
8- Kale
In estate, è facile ottenere molte verdure fresche e sane, ma quando il clima diventa più freddo diventa più difficile.
Tuttavia, il cavolo è fresco e delizioso anche nei mesi invernali. E questo è molto buono perché è uno degli ortaggi più salutari che esiste, con una grande quantità di vitamine A, C e K.
9- Fagioli secchi
Non solo i fagioli e legumi hanno un sacco di proteine, fibre, ferro e acido folico, possono anche essere un potente alleato nella lotta contro il cancro.
Questi alimenti di solito non sono ben digeriti nei bambini, quindi fai attenzione a lasciarli in ammollo prima per 4 o 6 ore e poi cuocili per 20 minuti.
10- Spinaci
Grazie al suo alto contenuto di ferro e calcio, gli spinaci sono un alimento eccellente per i bambini, specialmente quelli di età compresa tra i 6 e gli 11 anni.
È anche una grande fonte di vitamine A, B9, C, E e K, oltre che di fibre.
11- Uova
Forniscono una fonte relativamente basso contenuto calorico di proteine, vitamine del gruppo B e acidi grassi omega-3.
Non vi è alcun problema con il contenuto di colesterolo del tuorlo, dal momento che si è riscontrato che i livelli di colesterolo nel sangue elevati non sono determinati dall'assunzione di questo composto attraverso la dieta.
12-dadi
Le noci sono molto ricche di grassi, quindi può essere sorprendente sapere che non solo sono molto ricchi, ma è uno degli alimenti con la capacità di abbassare il colesterolo cattivo o LDL.
Il dado in particolare, è uno dei dadi ideali da includere nella vostra dieta.
Sono un alimento eccellente per mantenere i bambini sazi che hanno l'abitudine di mangiare in ogni momento e possono persino aumentare i livelli di serotonina.
Alcune delle proprietà più vantaggiose delle noci sono che sono alti livelli di acidi grassi omega-3, fibre, vitamina E e steroli vegetali che abbassano il colesterolo.
13- Broccoli
I broccoli sono un'ottima fonte di ferro, vitamina A e fibre nella nostra dieta. È alto in tutti i tipi di vitamine e minerali e non ha praticamente alcun svantaggio nutrizionale.
L'unica cosa che dovresti tenere a mente è che devi cucinarlo bene in modo che possa essere digerito correttamente.
14- Tofu
È un'eccellente fonte proteica che può essere utilizzata sia in piatti dolci che salati.
In alternativa alla carne rossa, prova ad incorporare il tofu, che è anche una proteina completa ma, a differenza della carne, non ha colesterolo, è povero di grassi e ha un alto contenuto di calcio.
Il tofu o il tofu, tuttavia, non hanno la stessa quantità di ferro della carne, quindi è moderato con questi cambiamenti.
15- Olio d'oliva
Rispetto ad altri grassi come burro e oli vegetali, l'olio d'oliva ha una percentuale relativamente alta di grassi monoinsaturi, che sono stati collegati a una riduzione del rischio di malattia coronarica.
Basta fare in modo che l'aumento del consumo di olio d'oliva corrisponda a una diminuzione degli altri grassi. È possibile sostituire l'olio vegetale comune con olio d'oliva senza alcun problema.
Qui puoi conoscere altri benefici dell'olio d'oliva.
16- Patate dolci
Conosciuto anche come patate dolci, hanno un alto contenuto di fibre, potassio e vitamina A e sono ideali per le crocchette che i bambini possono portare a scuola.
Puoi anche prepararli sotto forma di bastoncini per sostituire le patate fritte da mangiare con salsa.
17- Aglio
L'aglio è stato a lungo considerato avere proprietà medicinali.
Mentre gli effetti sono ancora un po 'confusi, è stato dimostrato che una dieta con un sacco di aglio è associata ad un minor rischio di cancro e malattie cardiache. Ciò è dovuto ai suoi composti derivati dallo zolfo.
18- Quinoa
La quinoa è diventata un'alternativa popolare ai cereali negli Stati Uniti. negli ultimi anni. Con il suo contenuto proteico e di calcio relativamente elevato e il suo gradevole sapore di nocciola, non sorprende che abbia assunto molta rilevanza.
È una pseudocerea che può essere utilizzata in diversi modi, come la pasta, nelle insalate, ecc.
19- Semi di lino
Secondo la Mayo Clinic, i semi di lino sono ricchi di fibre, acidi grassi omega-3 e lignani (fotochimici benefici).
È stato dimostrato che riduce il colesterolo totale nel sangue e il colesterolo LDL. Per trarre vantaggio da questi benefici utilizzare semi di lino macinati. Puoi usarlo per cuocere le verdure e le carni e sostituire le briciole di pane.
20- Mirtilli
La frutta fresca è sempre un'opzione salutare quando si cerca qualcosa di dolce, ma i mirtilli, che sono ricchi di antiossidanti, sono particolarmente adatti ai bambini.
Grazie al suo contenuto di antiossidanti, questi frutti possono promuovere la salute del cuore e migliorare la memoria. Ideale per i bambini a scuola.
I mirtilli hanno anche dimostrato di ridurre il grasso viscerale in eccesso, il grasso che si accumula nell'area ventrale che circonda gli organi vitali ed è associato a obesità e diabete.
I mirtilli sono facili da consumare per i bambini, sia nelle insalate che nei dessert e nei gelati!
21- Spirulina
La spirulina ha dimostrato di stimolare la funzione immunitaria e combattere l'anemia. È anche pieno di nutrienti benefici come le vitamine A, C, E e B6 e fornisce il doppio della dose giornaliera raccomandata di riboflavina e quasi il doppio di quella della tiamina.
Ma ciò non significa che sarà facile per i tuoi figli mangiarlo. Per arricchire la tua dieta con questa alga, prova ad aggiungere la polvere di spirulina alle tue torte e ai tuoi frullati. La spirulina ha un sapore neutro e non noterai la sua presenza.
22- Cocoa
Il consumo di cioccolato fondente senza zucchero e cacao è stato collegato alla diminuzione della pressione sanguigna, alla salute dei vasi sanguigni e al miglioramento dei livelli di colesterolo, tra gli altri benefici e proprietà.
Il cioccolato contiene polifenoli che aiutano a prevenire il cancro e le malattie cardiovascolari. Inoltre, sono eccellenti per la salute del sistema nervoso.
23- Pomodoro
È la più grande fonte alimentare di licopene, un potente antiossidante che è stato collegato a un minor rischio di cancro e funzioni anti-infiammatorie.
Incorporare i pomodori nella dieta familiare non è difficile. Puoi provare insalate, frullati con verdure diverse, gazpacho e salsa di pomodoro.
Qui puoi conoscere altri benefici del pomodoro.
24- Arance
Le arance sono conosciute per avere una grande quantità di vitamina C, ma sono anche piene di fibre, acido folico, potassio, vitamina B1 e persino calcio.
Prova che il tuo bambino non consuma succo d'arancia teso, poiché perde la fibra che si trova nella polpa ed è che aiuta a prevenire lo zucchero rapidamente assorbito.
Ciò si traduce in una minore concentrazione a scuola e una sensazione di fame e stanchezza.
25- Coco
I grassi saturi di cocco e olio di cocco sono tornati di moda.
Questi grassi sani nell'olio di cocco sono stati collegati alle proprietà immunoprotettive, alla riduzione del colesterolo, alla perdita di peso, all'assorbimento di minerali e alla stabilizzazione della glicemia.
Tutto questo è un'ottima notizia per i genitori, dal momento che l'olio di cocco è naturalmente dolce e cremoso ed è facile da incorporare in una varietà di pasti in famiglia.
26- Cavolo
Ha un gusto delicato e croccante che i bambini tendono ad accettare più delle solite verdure verdi per le insalate.
E le verdure crocifere come cavoli, broccoli e cavoli contengono fitonutrienti noti per ridurre il rischio di molti tipi di cancro, oltre a migliorare la digestione.
Aiuta anche a liberare le tossine dal corpo attivando determinati enzimi. È possibile aggiungere cavolo alla dieta attraverso un'insalata con maionese a basso contenuto di grassi; Macinare e aggiungere le zuppe o i piatti con spaghetti asiatici.
27- Basilico
Questa erba è ricca di vitamine antiossidanti A, C e K, così come ferro, potassio e calcio e può aiutare a migliorare la digestione. Il basilico ha un delizioso aroma e sapore.
Alcuni modi per aggiungere basilico alla dieta del tuo bambino: prepara un pesto e fai saltare i petti di pollo o mescola la pasta cotta.
Se a tuo figlio non piace vedere piccole macchie verdi nel loro cibo, schiaccia il basilico fino a quando non è superfino e puoi nasconderlo nelle salse, nelle zuppe e nelle polpette.
28- cannella
La ricerca mostra che questa spezia può aiutare a regolare la glicemia, il che aiuta ad evitare spuntini durante i pasti dei bambini, specialmente a metà di domani.
È possibile aggiungere cannella su avena, pancake, cereali e yogurt e aggiungere un altro filo di cannella per muffin o pancake.
E quali altri alimenti salutari per bambini conosci?
