Worm composting: caratteristiche, processo di produzione, tipi
Il humus vermicomposting, vermicomposting, vermicomposting o earthworm, è un metodo che utilizza lombrichi e microrganismi per trasformare la materia organica in un fertilizzante molto simile all'humus o al compost. Generalmente si usano rifiuti o scarti di colture, concimi di erbivori
Ci sono molte specie di lombrichi, sia acquatici che terrestri. Tuttavia, solo una piccola parte delle specie terrestri viene utilizzata per la produzione di vermicompost, che è anche il nome dato al prodotto finale del metodo.
Una delle specie più utilizzate per produrre vermicompost è il verme rosso californiano ( Eisenia foetida ). Questa specie ha una serie di caratteristiche che lo rendono ideale per tale attività.
Ha un alto tasso di riproduzione e adattabilità. Ha una dimensione tra 6 e 12 cm. Il suo peso può raggiungere fino a 1, 5 gr. Tollera alte densità di popolazione, essendo in grado di superare 200mila lombrichi per metro cubo di terra.
La sua dieta è molto varia e comprende materia organica, batteri, alghe, funghi e protozoi. E, a differenza degli altri vermi, rimane in superficie.
lineamenti
La lombriscomposta è un metodo semplice che può essere sviluppato in modo artigianale o industriale. È principalmente caratterizzato dall'uso di lombrichi con caratteristiche biologiche ed ecologiche molto specifiche.
Questi lombrichi saranno responsabili della trasformazione di materia organica e / o rifiuti organici, macinazione e miscelazione di nutrienti e minerali. In questo modo vengono convertiti in forme più semplici in modo che le piante possano ottenerle con il minimo sforzo.
Le caratteristiche del metodo variano a seconda che si tratti di un sistema artigianale (o su piccola scala) o industriale (su larga scala):
Piccola scala
È considerato un verme artigianale o fatto in casa. Utilizzare piccoli contenitori fatti a casa, commerciali o adattati. Sono fatti principalmente di materiali come legno o plastica e raramente con metallo. Questi fori sono forati per un'aerazione ottimale.
Questo metodo per essere fabbricato a mano è adattato per convertire i rifiuti di cucina senza molto sforzo fisico umano. I vermi, essendo in spazi ristretti, convertono questi rifiuti in fertilizzanti organici di alta qualità.
Alta scala
Il metodo su larga scala, semi-industriale o industriale ha diversi obiettivi economici. Viene utilizzato principalmente per la produzione di vermicompost per la vendita in fattorie di piccole, medie o grandi industrie.
Ma genera anche profitti con la vendita di lombrichi come esca per la pesca con ganci. Anche la produzione può essere utilizzata per fornire questi organismi a piccoli e medi imprenditori che coltivano i lombrichi o producono vermicompost.
Sono noti almeno due metodi di verbotomia su larga scala:
- Il metodo di riga: consiste nel fornire i materiali necessari in modo che i lombrichi vivano in grandi spazi sotto forma di file chiamati letti.
- Il metodo del flusso continuo: i lombrichi vengono aggiunti inizialmente a letto. Successivamente l'alimentazione e altri letti vengono aggiunti a lui come una forma di pannelli di forma continua ea determinati intervalli, mentre il materiale prodotto viene continuamente raccolto.
Processo di elaborazione
Il metodo di forma generale, consiste nell'utilizzare i lombrichi, in un processo a cielo aperto (vento) per stabilizzare la materia organica. Attraverso questo processo, sostanze o minerali insolubili vengono trasformati in composti solubili disponibili per le piante.
Ci sono diversi passaggi di base per l'elaborazione di vermicompost e sono i seguenti.
-Scegli il contenitore o il letto
Sebbene il vermicompost non sia lo stesso della coltivazione dei lombrichi, è necessario creare le condizioni affinché questi organismi sopravvivano, nutrano e processino la materia organica per trasformarla in vermicompost o vermicompost.
Per questo è consigliabile selezionare contenitori o letti aperti per facilitare l'alimentazione dei vermi, nonché il controllo visivo del processo.
Il materiale selezionato per l'elaborazione dei letti dipenderà dalla disponibilità, nonché dal fatto che si tratti di un processo a bassa o alta scala. Ma in generale, vengono utilizzati materiali come legno, plastica o metallo.
Alcuni preferiscono il legno a causa della disponibilità nelle aree agricole. Tuttavia, la plastica è la più utilizzata, poiché non assorbe tanto liquido quanto il legno ed è possibile raccogliere più materiale. D'altra parte, il metallo è usato pochissimo nei processi su piccola scala e più usato in quelli su larga scala.
Per una prestazione migliore, si ritiene che il contenitore debba avere una profondità compresa tra 50 e 60 cm e la sua lunghezza dipenderà dallo spazio disponibile. Il contenitore deve essere sempre protetto da elementi come pioggia, sole e temperature estreme.
-Selezione del verme
Per selezionare una specie di verme che rispetti il lavoro, deve avere diverse caratteristiche. In primo luogo, deve essere in grado di vivere con grandi gruppi di individui in spazi ristretti.
Inoltre, la tua capacità o istinto per la migrazione dovrebbe essere ridotta. Deve inoltre avere ampia tolleranza alle variazioni termiche e di umidità. Deve essere longevo e avere un alto tasso di riproduzione.
Attualmente, in tutto il mondo usano 7 o più specie di lombrichi per questi scopi, tuttavia i più usati sono il Lombricus robelus, l'Eudrilus eugenia e l' Eisenia foetida . Questi vermi possono essere disponibili nei negozi online, nei negozi agricoli o nella pesca.
-substrate
I substrati e le proporzioni più comunemente utilizzati nel metodo vermicompost sono materiali organici freschi come le feci di bovini (letame) e resti vegetali in un rapporto di 3: 1, o compostati (organici) e materiali freschi in proporzione rispettivamente di 2: 1 .
- Materia prima
Una volta selezionato il contenitore, la specie di verme e il substrato, è necessario selezionare la materia prima che in seguito diventerà il vermicompost. Questa selezione dipenderà dal fatto che il metodo sia alto o basso:
Scala ridotta
Questo metodo utilizza molto materiale da rifiuti domestici come frutta, verdura, buccia o guscio di frutta e verdura, residui di caffè, scorie di tè, cereali, pane, gusci d'uovo, carta e persino erba tagliata.
Alta scala
Essendo un metodo più industriale, cerca di avere una produzione più alta della piccola scala. Le quantità di materie prime utilizzate sono molto più elevate e i rifiuti domestici non sono sufficienti.
Questo è il motivo per cui in questo metodo vengono impiegati materiali come il letame di bovini o suini, acque eutrofiche di palude o fanghi (con molti nutrienti), scarti di cereali dall'industria della birra, rifiuti agricoli, tra molti altri.
-Cosecha
L'ottenimento o la raccolta del composto finale o del vermicompost viene effettuato in base alla scala del metodo. Ma di solito, il primo passo è smettere di nutrire i vermi per un periodo non superiore a 10 giorni.
Poi dovrebbero essere messi di nuovo il cibo in un posto sul letto, in modo che si spostino in quella zona e liberino il resto del letto. Una volta che questi sono stati spostati, il vermicompost viene raccolto.
tipo
Come accennato in precedenza, ci sono 2 tipi di vermicompost, la scala piccola e la scala alta. Tuttavia, ci sono tre tipi di sistemi vermicompost che vengono utilizzati da entrambe le scale.
Io non continuo
Questo sistema non consente ai worm di spostarsi su altri livelli, quindi vengono conservati nello stesso e solo contenitore.
Flusso continuo verticale
Il sistema verticale consente ai vermi di spostarsi verso strati o contenitori più alti o più bassi, e in modo continuo, verso nuove aree di alimentazione.
Flusso continuo orizzontale
È un sistema simile al flusso continuo verticale, ma in questo i vermi migrano orizzontalmente verso nuove aree di alimentazione lungo i contenitori o letti continuamente.
Questi ultimi due tipi, a differenza del primo, consentono la raccolta continua del vermicompost.
benefici
I benefici della produzione di vermicomposting sono molto numerosi. Questi benefici vanno oltre l'aspetto puramente economico, e possono anche essere biologici, anche ambientali.
Miglioramento dei pavimenti
Dal punto di vista biologico, il vermicompost migliora la qualità dei terreni. Migliora l'aerazione, aumenta il biota microbico benefico e aumenta la capacità di ritenzione idrica.
fitormoni
Inoltre, fornisce alle piante i fitormoni, che sono sostanze che promuovono lo sviluppo e la crescita di questi.
Diminuire l'inquinamento
Economicamente, riduce il volume di rifiuti organici depositati nelle discariche. Riduce l'inquinamento da materiali organici biodegradabili, risparmiando all'amministrazione pubblica ingenti somme di bilancio.
Genera anche molti posti di lavoro e la bassa tecnologia applicata rende molto pratico l'utilizzo dei metodi nelle aree agricole a basso sviluppo, nonché in qualsiasi tipo di alloggio.
Recupero del suolo
Dal punto di vista ambientale, la lombriscomposta è ampiamente utilizzata per recuperare terreni allo scopo di ripopolamento di alberi, sia nelle aree urbane che in altre aree.
Riduce anche i requisiti dei fertilizzanti chimici che possono essere altamente inquinanti. È un elemento molto importante per mantenere la qualità dei suoli e lo sviluppo delle foreste e degli orti urbani che fungono da polmoni delle grandi città.
