Acque agricole: caratteristiche, principali inquinanti

Le acque agricole si riferiscono a tutte quelle risorse idriche che vengono utilizzate per coltivare i prodotti della terra e mantenere il bestiame. Ci sono quattro aree principali di utilizzo dell'acqua in agricoltura: irrigazione delle colture, fornitura di acqua potabile per il bestiame, pulizia di edifici e attrezzi agricoli e fornitura di acqua potabile per coloro che lavorano nelle fattorie di produzione.

Quando l'acqua agricola viene utilizzata in modo efficace e sicuro, la produzione agricola e la resa sono influenzate positivamente. Una diminuzione della qualità dell'acqua applicata o una variazione della sua quantità possono causare una diminuzione della produzione e della resa.

Le strategie di gestione sono il modo più importante per migliorare l'uso dell'acqua in agricoltura e mantenere una produzione e una resa ottimali. D'altra parte, una cattiva qualità dell'acqua può influire sulla qualità delle colture e causare malattie nei consumatori.

La carenza globale di acqua è causata, in parte, dal progressivo deterioramento della sua qualità. Questo riduce la quantità che può essere utilizzata in modo sicuro.

Di conseguenza, la gestione efficiente dell'acqua nell'agricoltura è fondamentale. Questo garantisce che l'acqua possa essere riutilizzata. Aiuta anche a mantenere i benefici ambientali e sociali dei sistemi idrici.

Caratteristiche dell'acqua agricola

Fonti di origine

Le acque agricole provengono da una varietà di fonti. Tra questi, si contano le acque di fiumi, torrenti, bacini idrici, laghi e pozzi sotterranei.

Altre fonti includono le acque derivanti dallo scioglimento dei ghiacciai, dalle acque piovane e dall'acqua dei sistemi di acquedotto.

D'altro canto, le fonti di approvvigionamento idrico variano a seconda del tipo di azienda agricola e della sua ubicazione. Ad esempio, le fattorie nella parte orientale del Nord America ricevono generalmente abbastanza acqua dalle piogge. Possono anche essere integrati con l'acqua dello scioglimento della neve.

Ma anche, ci sono zone più asciutte dove la pioggia è scarsa. In questi casi, l'acqua deve essere fornita attraverso bacini idrici, sorgenti sotterranee o il sistema acquedottistico della regione.

Disponibilità di acque agricole

La crescente edilizia abitativa e lo sviluppo industriale generano pressioni sulla disponibilità di acque agricole. La domanda di acqua per questi sviluppi diminuisce la quantità di acqua disponibile per i progetti agricoli. Allo stesso modo, i cambiamenti climatici influenzano i calendari delle piogge stagionali, il che esacerba la scarsità.

Inoltre, le esigenze alimentari globali aumentano ogni anno. In questa stessa misura, aumenta la domanda di acqua per scopi agricoli.

Si stima che questa domanda aumenterà del 14% nei prossimi trenta anni. Quindi, col passare del tempo, c'è meno disponibilità di acqua per usi agricoli e zootecnici.

applicazioni

Le attività agricole consumano circa il 70% dell'acqua attualmente utilizzata nel mondo. Di questa percentuale, la maggior parte viene utilizzata per irrigare i raccolti.

Questo processo di irrigazione comporta l'applicazione artificiale di acqua alla terra per scopi di produzione agricola. Esistono diversi metodi di irrigazione: da solchi, da inondazioni o da immersione, da aspersione, da infiltrazione o canali, e altri.

Ogni metodo ha i suoi vantaggi e svantaggi. La scelta del metodo dipende dal tipo di coltura, dal tipo di terreno e dalle variabili economiche.

Acque reflue agricole

La percentuale di acque reflue può variare a seconda delle particolari condizioni dell'oggetto, del terreno e dell'ambiente. La quantità maggiore viene generata durante l'irrigazione.

Gli studi hanno posto questa quantità ad almeno il 21% dell'acqua applicata. Questa percentuale rappresenta l'acqua che non viene assorbita o utilizzata dal raccolto.

Le acque agricole residue sono legate all'efficienza del metodo di irrigazione. La ricerca assicura che il metodo più efficace è la flebo e il meno efficiente è il metodo di inondazione.

Principali contaminanti

In generale, i principali fattori che contribuiscono all'inquinamento idrico sono i nutrienti, i pesticidi, i sali, i sedimenti, il carbonio organico, i patogeni, i metalli e i residui di farmaci.

Questi sono, di conseguenza, i principali obiettivi per il controllo dell'inquinamento idrico.

Contaminanti da colture

Le operazioni agricole possono contribuire all'inquinamento causato dai nutrienti quando non sono adeguatamente controllati. Ciò si verifica quando i fertilizzanti vengono applicati a una velocità superiore a quella delle piante in grado di assorbirli.

I nutrienti in eccesso passano poi al suolo e si mescolano con le particelle superficiali o filtrano agli strati inferiori.

Allo stesso modo, gli ecosistemi acquatici sono anche influenzati da nutrienti in eccesso provenienti dalle colture. Questo surplus produce un fenomeno noto come eutrofizzazione.

Questo tipo di inquinamento provoca un aumento della vegetazione e di altri organismi nei fiumi e nelle acque costiere. Di conseguenza, i livelli di ossigeno dell'acqua sono esauriti. Ciò ha un impatto sulla biodiversità e sulla pesca.

Contaminanti per il bestiame

Fertilizzanti e letame animale, ricchi di azoto e fosforo, sono le principali fonti di inquinamento di questo tipo. L'eccesso di nutrienti viene lavato dal terreno con le piogge e depositato nelle acque vicine.

I sedimenti della terra possono anche raggiungere le correnti dei fiumi o filtrare nei bacini sotterranei con lo stesso effetto.

Il settore zootecnico è cresciuto più rapidamente della produzione agricola in quasi tutti i paesi negli ultimi 20 anni. I rifiuti associati a questa attività hanno gravi implicazioni per la qualità dell'acqua.

Questa classe di inquinanti agricoli si presenta sotto forma di letame, antibiotici, vaccini e ormoni della crescita. Questi rifiuti passano dalle fattorie all'acqua fino agli ecosistemi e alle fonti di acqua potabile.

Occasionalmente, questi rifiuti possono includere anche agenti patogeni zoonotici da animali malati.

Inquinanti per acquacoltura

A livello globale, l'acquacoltura ha registrato un aumento vertiginoso. Questa attività si svolge in ambienti marini, acqua salmastra e acqua dolce. Altri agenti inquinanti dell'acqua sono incorporati da questa attività.

Gli escrementi del pesce e il cibo non consumato da loro diminuiscono la qualità dell'acqua. L'aumento della produzione ha comportato un maggiore uso di antibiotici, fungicidi e agenti antivegetativi. Questo, a sua volta, ha contribuito a inquinare gli ecosistemi a valle.