Tessuto epidermico vegetale: caratteristiche e funzioni principali
Il tessuto epidermico vegetale è quello che costituisce il rivestimento più esterno del corpo della pianta e comprende cellule epidermiche, stomi e appendici epidermiche (tricomi e peli).
Il sistema epidermico delle piante consiste nella pelle o nell'epidermide più esterna di tutti gli organi della pianta, a partire dalle radici, dai frutti e dai semi. Questo strato rappresenta il punto di contatto tra le piante e l'ambiente esterno ed esibisce varie strutture.
È principalmente un tessuto protettivo, che protegge i tessuti interni da un'eccessiva perdita di acqua dovuta a sudore e lesioni meccaniche.
Inoltre, questo tessuto può avere funzioni secondarie, come la conservazione dell'acqua, la mucillagine, la protezione dalle infezioni, la secrezione e, raramente, anche la fotosintesi.
Le piante hanno tre tipi di tessuti e il tessuto epidermico copre la superficie esterna delle piante erbacee.
Questo tessuto è composto da cellule epidermiche, che sono cellule raggruppate che secernono una cuticola cerosa, che svolge un ruolo nella prevenzione della perdita d'acqua.
Componenti del tessuto epidermico delle piante
epidermide
L'epidermide è lo strato più esterno del corpo primario della pianta. È fatto di celle lunghe, disposte in modo compatto per formare uno strato continuo.
L'epidermide di solito ha solo uno strato. Le cellule epidermiche sono parenchimali, con una piccola quantità di citoplasma che rivestono la parete cellulare e un grande vacuolo.
Il rivestimento dell'epidermide è spesso avvolto da uno spesso strato di cera, chiamato una cuticola, che impedisce la perdita di acqua. La cuticola non esiste nelle radici.
stomi
La continuità dell'epidermide viene interrotta dalla presenza di piccoli pori o aperture. Questi pori sono chiamati stomi, attraverso i quali avviene lo scambio di gas tra i tessuti interni e l'atmosfera esterna.
Sebbene lo scambio gassoso avvenga all'interno del poro (un processo chiamato apertura stomatica), il termine stoma include l'intera struttura; questo include il poro, le celle di guardia e le celle sussidiarie, quando sono presenti.
Ogni stoma è composto da due cellule a forma di fagiolo, note come celle di guardia. Nell'erba, queste cellule sono bruciate.
Le pareti esterne delle celle di protezione (lontane dal poro stomatico) sono sottili e le pareti interne (all'interno del poro stomatico) hanno uno spessore elevato. Le celle di guardia hanno cloroplasti e regolano sia l'apertura che la chiusura degli stomi.
A volte, alcune cellule epidermiche in prossimità delle celle di guardia diventano cellule secondarie. L'insieme dell'apertura degli stomi, delle celle di guardia e delle cellule sussidiarie situate intorno ad esso è chiamato apparato dello stomaco.
Vellos
Le cellule dell'epidermide hanno un numero di peli. I peli radicali sono allungamenti unicellulari delle cellule epidermiche e aiutano ad assorbire acqua e minerali dal terreno.
Nel gambo, i peli epidermici sono chiamati tricomi. I tricomi nel sistema staminale sono solitamente pluricellulari.
Possono avere rami o non avere rami ed essere morbidi o rigidi. A volte possono essere secretori. I tricomi aiutano a prevenire la perdita di acqua dovuta al sudore.
cuticola
La cuticola è uno strato protettivo che ricopre l'epidermide delle foglie, i giovani steli e altri organi delle piante aeree. Contiene polimeri lipidici e idrocarburici impregnati di cera, poiché sono sintetizzati esclusivamente dalle cellule epidermiche.
La funzione principale della cuticola di una pianta è quella di creare una barriera d'acqua permeabile che impedisca l'evaporazione dell'acqua dalla superficie dell'epidermide, e impedisce anche all'acqua esterna e ai soluti di entrare nel tessuto.
Cellule epidermiche
Le cellule epidermiche vivono con un sottile strato di protoplasto, attorno a un grande vacuolo centrale.
I cloroplasti sono presenti solo nelle celle di guardia degli stomi, nel caso di organi esposti alla luce solare, ma si presentano nelle cellule epidermiche delle piante acquatiche e in quelle che crescono in situazioni umide e ombreggiate.
Le cellule epidermiche hanno il potenziale per dividere. Queste cellule presentano una grande diversità in termini di dimensioni, forma e raggruppamento. Tuttavia, essi sono essenzialmente raggruppati in un modo compatto in modo che si formi uno strato continuo senza spazi di cella.
Funzione dell'epidermide vegetale
L'epidermide ha diverse funzioni: protegge contro la perdita di acqua, regola lo scambio di gas, secerne i composti metabolici e, soprattutto nelle radici, assorbe acqua e minerali nutrienti.
L'epidermide funge da pelle della pianta, le cellule epidermiche proteggono i tessuti interni del mondo esterno creando una barriera.
Quando i pori degli stomi si aprono per lo scambio di gas che si verificano durante la fotosintesi, l'acqua viene persa anche attraverso queste piccole aperture, come conseguenza dell'evaporazione.
Le piante non amano perdere l'acqua e la cuticola cerosa dell'epidermide aiuta a minimizzare questa perdita; impedisce alle piante di essiccarsi e morire
L'epidermide aiuta anche a proteggere le piante dall'essere divorate da animali e parassiti. Molte piante hanno peli spessi o spine che lasciano l'epidermide, il che li rende poco attraenti per un animale affamato.
Un esempio di questo è il cactus con le sue grandi spine. Il pericolo associato al tentativo di accedere a ciò che è dietro queste spine rende le piante poco attraenti ai predatori.
