Benefici del consumo di soia nelle donne

I suoi sottoprodotti sono generalmente molto desiderati dai vegani e dai vegetariani, ma le proprietà e i benefici della soia per la salute vanno ben oltre ciò che pensiamo tradizionalmente.

Sicuramente tu che stai leggendo questo articolo, tua madre o il tuo partner potrebbero essere affetti dai sintomi fastidiosi legati all'arrivo precoce della menopausa temuta. Quindi lascia che ti dica che ci sono alternative naturali per alleviare quei disagi così sgradevoli, e uno dei migliori senza dubbio è la soia o la soia.

Cos'è la soia o la soia?

La soia è un legume (legume) del ciclo annuale, il cui più alto valore nutritivo sta nella sua alta concentrazione proteica, che è la più alta tra tutti i legumi, non solo per quantità ma per qualità. La soia fornisce amminoacidi solforati come la metionina e la cisteina in quantità più che sufficiente per soddisfare i requisiti di un adulto normale.

Soia e il suo rapporto con la menopausa

Prima di entrare nell'argomento, dobbiamo esaminare alcuni concetti. Inizialmente potresti aver sentito parlare di "climaterico", questo è un periodo della vita delle donne che include perimenopausa, menopausa e postmenopausa, stadio caratterizzato da cambiamenti fisici causati dalla progressiva diminuzione degli ormoni femminili.

Di conseguenza, la donna ha periodi mestruali irregolari, oltre a disturbi della regolazione della temperatura corporea, sudorazione eccessiva, vampate di calore o vampate di calore, tra gli altri sintomi vasomotori.

Quello che hai sentito come "menopausa" si riferisce alla cessazione definitiva o definitiva dell'attività mestruale, dovendo trascorrere almeno 12 mesi con amenorrea (senza periodi) per avere una diagnosi conclusiva. L'amenorrea è scatenata a causa della diminuzione della funzione follicolare ovarica, che si manifesta con la carenza di estrogeni (ormoni sessuali).

Dopo questo, negli anni corrispondenti alla postmenopausa, si verificano alcuni eventi, come l'invecchiamento progressivo e accelerato della pelle (soprattutto del viso, del collo e della schiena delle mani), aumento di peso, aumento del rischio di manifestare osteoporosi, fratture rispetto a cadute semplici e persino soffrire di problemi cardiovascolari.

Tradizionalmente, varie terapie ormonali sostitutive sono state applicate con estrogeni, progestinici e altri per prevenire o trattare queste complicanze. Tuttavia, molte ricerche mediche avvertono che una terapia ormonale prolungata, che dura da più di 5 anni, espone le donne al rischio di contrarre diversi tipi di cancro, tra cui l'endometrio, il seno, il carcinoma ovarico e in aggiunta al maggiore rischio di malattie cardiovascolari (angina, incidente cerebrovascolare e altri).

A causa di questa realtà, le opzioni di trattamento sono state ricercate attraverso altre terapie con meno effetti indesiderati ed è in questo contesto che l'enfasi è stata posta sul cibo e sulla medicina alternativa, essendo la soia o la soia ( Glycine max ) una delle opzioni con prospettive migliori, poiché non comporterebbe il rischio di trattamento con ormoni steroidei.

Caratteristiche generali del periodo

Il climaterico è uno stadio di transizione nella vita delle donne, caratterizzato da cambiamenti fisici, psicologici e sociali. I cambiamenti fisici sono innescati da una progressiva carenza di livelli di estrogeni, e se avete notato colpiscono ogni donna in modo diverso, perché alcuni soffrono vicino a 40 anni e altri che sono già nei 5 decenni ancora non si accorgono nessun tipo di sintomo.

La menopausa stessa è una pietra miliare biologica e naturale, che separa la vita delle donne in due fasi principali: riproduttiva e non riproduttiva, poiché il prodotto della cessazione della funzione ovarica è perso la fertilità. L'età media della menopausa, secondo gli studi, è di circa 49 anni.

Manifestazioni nel ciclo mestruale

Una volta che le anomalie nei cicli mestruali sono installate nella tua vita, la più comune è quella delle alterazioni presenti nella durata dei periodi, la cosiddetta oligomenorrea, molto più di una improvvisa amenorrea.

I cambiamenti iniziano di solito con la polimenorrea, il che significa un numero di cicli più frequenti, quindi appare un oligomenorrea, il che significa che si presentano cicli lunghi di oltre 35 giorni e infine si arriva all'installazione di amenorrea, che segna la cessazione definitiva di mestruazioni. Forse ti sei già sentito identificato con una di queste condizioni.

Manifestazioni vasomotorie

Uno dei sintomi classicamente associati a questo periodo sono le manifestazioni vasomotorie (legate al sistema circolatorio). Le ricerche sudamericane riportano che le vampate di calore sono l'espressione climaterica più indicata dalle donne.

Più dell'85% delle donne in perimenopausa ha vampate di calore o sudorazioni notturne eccessive; di questo gruppo, di loro il 10% persiste nonostante la terapia ormonale sostitutiva.

Manifestazioni nella sessualità

Un argomento che sicuramente ci interessa tutti, poiché la vita sessuale tende a deteriorarsi significativamente nelle donne durante il climaterio. Le alterazioni più frequenti in questo senso sono la diminuzione del desiderio sessuale, i disturbi dell'eccitazione e l'incapacità di raggiungere l'orgasmo.

La diminuzione ormonale produce una minore lubrificazione vaginale, alterazioni delle dinamiche del pavimento pelvico, cambiamenti nella struttura corporea e cambiamenti dell'umore, che possono tradursi in una diminuzione dell'autostima e del desiderio sessuale.

Cosa succede con la terapia ormonale sostitutiva (HRT)?

La sostituzione ormonale è stata il trattamento più indicato per i sintomi climaterici e sicuramente molti di voi lo stanno già utilizzando, come indicato dal medico di famiglia.

Alcuni studi osservazionali suggeriscono che la TOS è efficace nel trattamento dei sintomi climaterici e nella prevenzione delle malattie cardiovascolari, dell'osteoporosi e del morbo di Alzheimer.

Tuttavia, il rapporto costi / benefici di HRT è stato fortemente messo in discussione. Ciò ha comportato una diminuzione delle dosi di TOS, nella valutazione incipiente di altri schemi terapeutici, nel cambiamento della via di somministrazione quando si utilizzano i cerotti cutanei di estrogeni e nella valutazione di terapie alternative all'ormone.

fitoestrogeni; Alternativa naturale contro l'osteoporosi

I fitoestrogeni hanno un debole effetto ormonale e provengono da organismi vegetali (da qui il prefisso "phyto"). Da un punto di vista clinico, sono stati considerati un trattamento alternativo nelle donne in menopausa e i loro sintomi associati.

Gli estrogeni sono i principali responsabili del mantenimento di livelli ottimali di massa ossea nelle donne (in realtà sia negli uomini che nelle donne), prevenendo la distruzione delle ossa attraverso la loro interazione con gli osteoblasti.

Pertanto, la diminuzione dei loro livelli durante la menopausa sarà un grande fattore di rischio per lo sviluppo dell'osteoporosi nelle donne dopo la cessazione definitiva delle mestruazioni.

Per tutte queste considerazioni, sembra logico e pertinente sollevare la questione se la terapia con fitoestrogeni costituisca o meno uno strumento terapeutico a causa del suo potenziale effetto estrogenico nella prevenzione dell'osteoporosi postmenopausale.

Come funzionano questi composti?

Spiegherò in modo semplice il suo possibile meccanismo d'azione. I fitoestrogeni, e in particolare gli isoflavoni di soia, mostrano una notevole somiglianza in termini di struttura chimica con gli estrogeni. Al momento sono noti centinaia di isoflavoni diversi, sebbene non tutti abbiano la stessa rilevanza terapeutica.

Gli isoflavoni hanno una struttura chimica molto simile agli estrogeni, che spiega la loro relativa adesione ai recettori degli estrogeni. Questo fatto determina il maggiore effetto degli isoflavoni nei tessuti in cui i recettori sono abbondanti, come l'osso, il sistema nervoso centrale e l'endotelio vascolare, che li rende così efficaci nel soggetto con cui abbiamo a che fare.

In breve, questi composti presenti nella soia, in parte ingannano il corpo della donna, facendogli credere che ci sia ancora presenza di estrogeni.

Comprovati benefici del tuo consumo

La cosa più concreta che viene salvata dalla sua attuazione attraverso la dieta di molte donne in tutto il mondo, è senza dubbio la diminuzione della perdita di densità ossea, tipica dell'età e che finisce per portare all'osteoporosi.

Dopo aver terminato la funzione ovarica, l'effetto protettivo degli estrogeni sulle ossa diminuisce. Ciò si traduce in uno squilibrio tra il processo di formazione dell'osso e la distruzione ossea, favorendo quest'ultimo. Il risultato di questo è l'aspetto e lo sviluppo di un gran numero di pazienti con osteopenia e osteoporosi che spesso finiscono per soffrire di frequenti fratture, specialmente del polso o dell'anca.

Ti interessa saperne di più? Diversi studi hanno dimostrato i benefici a questo livello di terapia mirata con un tipo di fitoestrogeni, gli isoflavoni, poiché questi aumentano i processi di proliferazione e differenziamento degli osteoblastici (formazione e rimodellamento osseo).

Questo sembra essere spiegato dall'effetto che gli isoflavoni hanno su determinati recettori. Studi con ratti sottoposti ad una dieta ricca di soia hanno mostrato una diminuzione della perdita di massa ossea.

Soia o terapia ormonale sostitutiva?

Altri studi hanno analizzato l'efficacia di una dieta ricca di soia per la prevenzione dell'osteoporosi postmenopausale, confrontandola con la terapia ormonale sostitutiva. I risultati mostrano che la dieta raggiunge un effetto sullo spettro da lieve a moderato rispetto alla terapia ormonale sostitutiva, al fine di diminuire la distruzione delle ossa, osservando chiaramente come contribuisca positivamente a stimolare gli operatori sanitari del sistema osseo (osteoblasti).

Tuttavia, è necessario e prudente pensare alla necessità di sviluppare più studi clinici al fine di verificare in modo più solido l'importanza e gli effetti della terapia con fitoestrogeni sui processi di perdita ossea caratteristici delle donne in postmenopausa.

Anche se una dieta bilanciata come meccanismo di prevenzione dovrebbe essere il primo passo terapeutico nei pazienti a rischio di osteoporosi (in realtà per tutto il ciclo di vita), anche l'integrazione di questa dieta con la soia può avere ulteriori benefici, utilizzandola come complemento del terapia ormonale sostitutiva.

Altri benefici del consumo di soia

Uno dei sintomi che possono essere parzialmente alleviati dalla terapia con fitoestrogeni nelle donne in postmenopausa sono i sintomi vasomotori. La sua incidenza è maggiore tra il gruppo di donne in menopausa provenienti da paesi con bassi livelli di soia e derivati, rispetto alle donne provenienti da paesi asiatici, dove l'assunzione attraverso la dieta è molto più alta.

Un altro sintomo spesso mostrato da questi pazienti è l'atrofia genitale accompagnata da secchezza vaginale permanente. Questa circostanza indica uno dei problemi più frequenti e preoccupanti nelle donne in menopausa. Bene, numerosi studi hanno dimostrato una diminuzione della secchezza vaginale attraverso la terapia con isoflavoni.

Opzioni per includere la soia nella dieta

• Fagioli di soia : possono essere inclusi in preparazioni come: hamburger, stufati, insalate, budini e zuppe.
• Tofu : è ampiamente usato dai vegani o dai vegetariani. Può essere usato come piatto principale, ingrediente di insalata o sandwich aggiunto.
• Succhi di soia : essendo di origine vegetale non contiene colesterolo o lattosio. Buona opzione per colazione e spuntini.

Tutti questi prodotti si trovano solitamente nei magazzini e nei grandi mercati. Raccomando anche di preferire i produttori locali e le origini ben note. I negozi vegani o vegetariani sono di solito una buona alternativa.

Salsa di soia? No, questo prodotto è praticamente una pompa di sodio.

Cosa consiglio, infine?

Se ci basiamo su prove attuali, possiamo concludere che i fitoestrogeni, e specialmente gli isoflavoni, sono un'alternativa alla terapia ormonale sostitutiva nelle donne con menopausa.

Se hai già iniziato un trattamento ormonale sostitutivo, puoi integrarlo e provare a consumarlo regolarmente (3-5 volte a settimana) o direttamente da esso.

Personalmente, ho l'esperienza di aver indicato il suo consumo in alcuni pazienti in menopausa, che hanno riportato un leggero sollievo dei loro sintomi e hanno mostrato una moderata aderenza o accettabilità al loro consumo, in particolare tofu o latte di soia.

Se hai dei dubbi, ti consiglio di consultare il tuo specialista sulla fattibilità dell'applicazione di questo trattamento alternativo naturale.

E quali altri benefici di soia hai osservato?