Agricoltura di sussistenza: caratteristiche, tipi ed esempi

L'agricoltura di sussistenza è una forma di agricoltura in cui quasi tutte le colture sono utilizzate per sostenere l'agricoltore e la famiglia del contadino, lasciando poca o nessuna eccedenza per la vendita o il commercio. Per la maggior parte, i terreni su cui si svolge l'agricoltura di sussistenza producono uno o al massimo due volte ogni anno.

Storicamente, le popolazioni agricole preindustriali di tutto il mondo hanno praticato l'agricoltura di sussistenza. In alcuni casi, queste persone si sono spostate da un luogo all'altro quando hanno esaurito le risorse del suolo in ogni posizione.

Tuttavia, man mano che le popolazioni urbane crescevano, gli agricoltori diventavano più specializzati e l'agricoltura commerciale si sviluppava, generando una produzione con un considerevole surplus di alcune colture che si scambiavano per prodotti fabbricati o venduti per denaro.

Al giorno d'oggi l'agricoltura di sussistenza è praticata principalmente nei paesi in via di sviluppo e nelle aree rurali. Pur essendo una pratica di portata limitata, gli agricoltori spesso gestiscono concetti specializzati, che consentono loro di generare il cibo necessario per la loro sussistenza senza fare affidamento su industrie o pratiche più elaborate.

lineamenti

La definizione preferita da molti autori dell'agricoltura di sussistenza è legata alla proporzione di prodotti commercializzati: minore è la partecipazione, maggiore è il grado di orientamento alla sussistenza.

Alcuni autori considerano che un'agricoltura è sussistenza quando la maggior parte della produzione è destinata al consumo personale e il destino della vendita non supera il 50% delle culture.

Sulla base di questa concezione, possiamo elencare una serie di caratteristiche tipiche di questo tipo di agricoltura. I principali sono i seguenti:

Coltivazioni destinate principalmente al consumo proprio

La prima e più importante caratteristica è l'alto grado di autoconsumo dei prodotti, per lo più oltre il 50% delle colture.

Vale la pena ricordare che le fattorie di sussistenza sono piccole, anche se la piccolezza non implica necessariamente che l'agricoltura del luogo sia di sussistenza; Ad esempio, le fattorie di orticoltura suburbana possono essere piccole, ma sono abbastanza orientate al mercato ed efficienti in questo settore.

Poca dotazione di capitale

I centri per l'agricoltura di sussistenza di solito hanno pochi investimenti economici per le loro pratiche. Questa bassa dotazione spesso contribuisce alla bassa competitività che queste colture solitamente presentano sul mercato.

Assenza di nuove tecnologie

In questo tipo di agricoltura non ci sono macchine di grandi dimensioni o vengono applicate nuove tecnologie. Allo stesso modo, la forza lavoro che usa è considerata da alcuni come scarsamente qualificata, perché nella maggior parte dei casi è la famiglia o gli amici dell'agricoltore che, insieme a lui, sono i responsabili della coltivazione empirica.

Tuttavia, come accennato in precedenza, in molti casi le persone che lavorano con questa modalità hanno creato procedure che funzionano molto bene nello spazio che hanno, grazie alla vasta esperienza che hanno sviluppato o ereditato dai loro antenati. che erano impegnati negli stessi compiti.

tipo

Agricoltura migratoria

Questo tipo di agricoltura è praticato su un appezzamento di terreno forestale. Questa trama viene cancellata da una combinazione di barre e bruciature e quindi coltivata.

Dopo 2 o 3 anni la fertilità del suolo inizia a diminuire, la terra viene abbandonata e il contadino si sposta per pulire un pezzo di nuova terra altrove.

Mentre la terra viene lasciata a maggese, la foresta ricresce nell'area deserta e la fertilità del suolo e la biomassa vengono ripristinate. Dopo un decennio o più, l'agricoltore può tornare al primo pezzo di terra.

Questa forma di agricoltura è sostenibile a basse densità di popolazione, ma carichi di popolazione più elevati richiedono una pulizia più frequente, che impedisce il recupero della fertilità del suolo e incoraggia le erbe infestanti a scapito di alberi di grandi dimensioni. Ciò provoca la deforestazione e l'erosione della terra.

Agricoltura primitiva

Anche se questa tecnica utilizza anche la barra e la masterizzazione, la caratteristica più importante è che viene generata in spazi marginali.

Come conseguenza della loro posizione, questi tipi di colture possono anche essere irrigati se si trovano vicino a una fonte d'acqua.

Agricoltura intensiva

Nell'agricoltura di sussistenza intensiva, l'agricoltore coltiva un piccolo appezzamento di terra utilizzando strumenti semplici e più lavoro. L'intenzione di questo tipo di agricoltura è di sfruttare al massimo lo spazio, di solito piuttosto piccolo.

Le terre situate in zone in cui il clima ha molte giornate di sole e terreni fertili, consentono più di un raccolto all'anno nella stessa trama.

Gli agricoltori usano le loro piccole proprietà per produrre abbastanza per il loro consumo locale, mentre i restanti prodotti vengono utilizzati per lo scambio di altri beni.

Nella situazione più intensiva, gli agricoltori possono persino creare terrazze lungo pendii ripidi per coltivare, ad esempio, risaie.

Esempi

Aree selvagge

Dopo il processo di taglio e bruciatura nelle aree della giungla, vengono coltivate banane, manioca, patate, mais, frutta, zucca e altri alimenti.

Successivamente, a seconda delle dinamiche specifiche di ciascun prodotto che viene piantato, inizia a essere raccolto. Una trama può essere sottoposta a questa procedura per circa 4 anni, quindi è necessario utilizzare un altro sito di coltura che abbia lo stesso scopo del primo.

La coltivazione di migranti ha diversi nomi in diversi paesi: in India si chiama dredd, in Indonesia si chiama ladang, in Messico e in America centrale è conosciuta come "milpa", in Venezuela si chiama "conuco" e nell'India nordorientale Si chiama jhumming .

Gente asiatica

Alcuni dei terreni caratteristici in cui si pratica abitualmente l'agricoltura intensiva si trovano in aree densamente popolate dell'Asia, come le Filippine. Queste colture possono anche essere intensificate con l'uso di letame, irrigazione artificiale e rifiuti animali come fertilizzante.

L'agricoltura di sussistenza intensiva prevale nelle aree densamente popolate delle regioni monsoniche del sud, sud-ovest e est dell'Asia, principalmente per la coltivazione del riso.