5 Tradizioni e costumi di Tijuana
Tijuana è la città più popolata dello stato messicano della Bassa California ed è conosciuta come "l'angolo dell'America Latina", poiché è il punto più settentrionale e occidentale di questa regione.
Essendo una delle città più importanti di questo paese e al confine con gli Stati Uniti, la cultura ha avuto un enorme sviluppo.
In breve tempo Tijuana si riempì di tradizioni, feste e cibi tipici, diventando uno dei centri culturali più importanti del Messico.
Tradizioni e costumi di Tijuana
Carovana di felicità
La "carovana della felicità" è un festival organizzato dal gruppo Only Angels con lo scopo di fornire emozioni e felicità ai bambini che ne hanno più bisogno, ma che non possono permetterselo, quindi hanno clown, concorsi e musica oltre a i regali che i bambini ricevono
E non ce ne sono pochi, dall'anno scorso (il 29 ° anno del festival), c'è stata una partecipazione di oltre 4 mila bambini, a cui il presidente del club Solo Angeles, Gilberto Ávila Sánchez, ha detto:
"L'evento è stato un successo, perché ha avuto una grande partecipazione. L'importante è che i bambini abbiano goduto di un momento piacevole, partecipano i bambini di tutti i quartieri della città ".
Festival della tequila
Questa è una festa ben nota nella regione, dove si possono gustare diverse tequila di tutti i marchi, i sapori e le varietà che si possono immaginare.
L'attrazione principale è la mostra di artigiani, dove si può imparare il processo di creazione di questa magnifica bevanda.
Oltre a tutto quanto sopra, ci sono anche noti accompagnatori di tequila, musica, feste e cucina squisita, ma puoi anche trovare laboratori e giochi divertenti per i più astemi.
César Salad Festival
Con sorpresa di molti, l'insalata Caesar non è stata inventata a Roma, ma nella città di Tijuana in Messico da César Cardini, proprietario di un ristorante locale, e questo festival celebra il successo internazionale di questa ricetta, rendendo tutti orgogliosi. Messicani e Tijuana.
In questa celebrazione, oltre all'ovvia inclusione dell'insalata Caesar come piatto stellato, c'è molto cibo Bajamed, vini artigianali locali e birre e un repertorio di musica artistica varia.
Giorno dei morti
Il Giorno dei Morti, più che una tradizione specifica di Tijuana, proviene da tutto il Messico ed è noto a livello internazionale per questo.
Tuttavia, nelle zone più settentrionali del Messico, e ancor più a Tijuana, questa non è stata una celebrazione diffusa, ma la sua popolarità è aumentata notevolmente negli ultimi anni grazie agli sforzi del governo messicano.
Per quanto riguarda la celebrazione, non cambia troppo; viene celebrato l'1 o il 1 novembre, i membri della famiglia vengono visitati, i fiori e le altre offerte vengono messi, viene preparato il loro cibo preferito e vengono ricevuti con la birra fredda, anche se questo può variare in ogni regione del Messico.
Fiera di Tijuana
Questa è una delle date più attese dell'anno, perché in ottobre molti dei più famosi cantanti del mondo sono invitati a Tijuana, dove daranno concerti per tutto il mese, sia nel teatro della città che nel cartellone del palenque .
Queste celebrazioni sono accompagnate da buona cucina, artigianato, tequila e tanta birra, essendo una delle principali celebrazioni del paese, dato che centinaia di migliaia di messicani viaggiano a Tijuana ogni anno per il loro divertimento.
