20 incredibili benefici dell'aglio per la salute fisica e mentale

I benefici dell'aglio per la salute sono: aiutare a perdere peso, migliorare la circolazione, ridurre la pressione sanguigna, prevenire l'Alzheimer e il cancro, migliorare la salute delle ossa, curare infezioni vaginali, curare raffreddori e altri che spiegherò di seguito.

Civiltà come il cinese, il babilonese, l'indù, il romano, il greco o l'egiziano utilizzavano già questo bulbo per curare i problemi di cancrena o ipertensione e per scacciare gli spiriti maligni. Elenchiamo alcuni dei servizi che l'aglio dà alla nostra salute.

L'aglio, o allium saivum, è una specie di pianta situata all'interno del gruppo delle amarillidacee, a cui appartiene anche la cipolla, l'erba cipollina o il porro. Si ritiene che abbia origine nell'Asia occidentale e che, attraverso il Mediterraneo, la sua espansione sia iniziata oltre 7.000 anni fa.

È costituito principalmente da manganese, vitamina B6, vitamina C, selenio, fibre e, in misura minore ma non meno importante, calcio, rame, potassio, fosforo, ferro o vitamina B1.

È una lampadina molto utilizzata negli usi culinari, essendo molto ricorrente nella cultura gastronomica di tutto il mondo per il suo sapore e aroma caratteristici.

Le varietà di aglio sono molto ampie e possono essere classificate in base al loro collo o colore. Inchellium Red, New York White, Susanville, Red German, Asian Tempest, Red Rocamboie spagnolo o Merrifield Rocambole sono alcuni dei più diffusi sul mercato.

L'Asia è il più grande produttore di aglio al mondo, con la Cina, con 12 milioni di megatoni all'anno, che guida la classifica. Poi appaiono i paesi del Mediterraneo (Spagna, Francia, Italia, Egitto e Turchia), il centro nordamericano (Stati Uniti e Messico) e parte del Sud America (Brasile, Argentina e Cile).

Benefici dell'aglio per l'organismo

1- Aiuta a perdere peso

Uno spicchio d'aglio ha a malapena 4 calorie e contiene antiossidanti che possono aiutarti a perdere peso. I motivi principali sono che l'aglio crea la sensazione di sazietà e quindi sopprime l'appetito, in modo che diminuiscano le possibilità di ingrassare.

Alcuni studi indicano che l'aglio stimola il sistema nervoso e questo rilascia l'adrenalina ormonale, che aumenta il metabolismo. Più alto è il metabolismo, più facile sarà bruciare i grassi.

Certamente, come ogni cibo, moderazione nel suo consumo e sempre all'interno di una dieta equilibrata combinata con l'esercizio fisico.

2- È un antibiotico naturale

L'allicina, uno dei principi attivi dell'aglio, ha una grande varietà di attività antimicrobiche.

Ciò è dovuto principalmente alla sua capacità di bloccare l'attività di due gruppi di enzimi: le proteasi di cisteina e quelle di alcol deidrogenasi. Entrambi sono coinvolti nel metabolismo di parassiti amebici, batteri, funghi e altri virus.

Nel suo stato di purezza, l'allicina ha una capacità antibatterica. Cioè, per farlo funzionare, l'aglio deve essere preso crudo. Seguendo questa regola, useremo un agente curativo molto utile per curare malattie come mal di denti, diabete o allergie.

3- Benefici dentali

L'aglio ha capacità antimicrobica. Ciò è dimostrato da uno studio in cui la clorexidina (sostanza antisettica utilizzata per il collutorio) è stata sostituita con l'aglio come disinfettante per spazzolino da denti. Il risultato è stato altrettanto efficace, il che rende l'aglio una potente alternativa alla clorexidina.

Inoltre, gli integratori di aglio accelerano il processo di guarigione delle ferite fredde. Grazie alle sue proprietà anti-infiammatorie, il dolore e il gonfiore si riducono drasticamente.

4- Migliora la circolazione

Ci sono diversi studi sviluppati nel corso degli anni che rivelano le proprietà benefiche dell'aglio nella circolazione sanguigna.

Il motivo è la capacità dell'allicina di aumentare l'aumento degli agenti circolatori che rilassano i vasi sanguigni, aumentano il flusso sanguigno e prevengono la formazione di coaguli.

5- Ridurre la pressione sanguigna

L'aglio è un buon rimedio naturale per un problema cardiovascolare comune come l'ipertensione. Ciò è dovuto all'allicina e alla sua capacità vasodilatatrice, che aiuta a ridurre la pressione sanguigna.

Il metodo più efficace per fare in modo che l'aglio abbia effetto prima di questo disturbo, è portarlo a stomaco vuoto quando si alza con un bicchiere d'acqua.

6- Migliora i livelli di colesterolo

L'aglio, essendo ipocolesterolemizzante, aiuta a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi. Questo è certificato da più di 25 studi o dalla stessa Spanish Heart Foundation (FEC), che sottolinea l'importanza di includere l'aglio nella dieta.

D'altra parte, è stato recentemente scoperto che l'aglio ha anche una capacità combattiva contro l'aterosclerosi, una malattia che deposita placche composte da grassi e colesterolo all'interno delle arterie.

7- Prevenire l'Alzheimer

Secondo i ricercatori dell'Università del Missouri (Stati Uniti), l'aglio previene malattie neurodegenerative come l'Alzheimer e altre forme di demenza.

Questo perché l'aglio sviluppa antiossidanti che offrono benefici protettivi e cicatrizzanti alle cellule cerebrali. Questi diventano molto più resistenti allo stress o all'infiammazione, le principali cause della comparsa di malattie neurologiche.

8- Rafforza le nostre ossa

L'aglio ha proprietà antinfiammatorie e analgesiche molto benefiche per ridurre il dolore articolare. Inoltre, poiché è ricco di antiossidanti, l'aglio aiuta a rafforzare il sistema immunitario.

Quindi, serve come rimedio naturale per prevenire o trattare problemi come l'artrite reumatoide, l'osteoporosi o l'osteopenia.

Fondamenti dedicati ai problemi ossei di lavoro come Save our Bones, comprendono l'aglio all'interno del supplemento naturale per la costruzione di ossa sane e forti.

9- Prenditi cura della nostra pelle

Grazie al potente antiossidante e agli elementi ricchi di amido e mucillaginoso, l'aglio diventa un potente rimedio naturale per il viso, mantenendo la pelle giovane, levigata e soprattutto sana.

Dermatiti, brufoli, foruncoli, pelle secca, funghi, acne, pelle irritata o sensibile o rughe possono essere combattuti grazie all'aglio.

Perché l'aglio abbia un effetto sul nostro viso, è meglio prenderlo schiacciato, unendolo con un po 'di olio d'oliva.

10- Aiuti alle prestazioni sportive

C'è una tendenza tra gli atleti a consumare l'aglio crudo prima dell'allenamento perché ritiene che migliori le prestazioni e promuova lo sviluppo muscolare.

La verità è che, grazie ai benefici dell'aglio nella circolazione sanguigna, i nutrienti raggiungono i tessuti in modo imbattibile e quindi i muscoli ne traggono beneficio.

In ogni caso, non è provato che l'assunzione di aglio prima di praticare sport aiuti a migliorare la crescita muscolare. Semplicemente, l'aglio dovrebbe essere usato come stimolo all'interno di una dieta sana.

11- Aiutaci ad essere più longevi

Uno studio suggerisce che l'estratto di aglio invecchiato previene l'invecchiamento fisiologico senza alterare i disturbi della memoria.

La ricerca è stata condotta su topi con senescenza accelerata (invecchiamento) e il risultato ha rivelato un notevole miglioramento dei deficit di apprendimento e un'aspettativa di vita di due mesi supplementari.

12- Ridurre il raffreddore

I supplementi di aglio aiutano a migliorare il sistema immunitario e prevenire malattie comuni come il raffreddore o l'influenza.

Alcuni studi rivelano che una persona che consuma aglio, può ottenere un raffreddore del 63% rispetto a una persona che non la consuma.

13- Porta molti benefici al sistema digestivo

Sebbene alcune persone possano causare gas all'aglio, l'assunzione di aglio aiuta a trattare meglio il cibo che consumiamo nel nostro sistema digestivo.

Inoltre, l'aglio aiuta ad eliminare i rifiuti dal corpo come i batteri e quindi a prevenire le infiammazioni intestinali e dello stomaco.

14- Grande alleato del fegato

Insieme all'allicina, l'aglio è composto da arginina e selenio, componenti che aiutano a fermare le sostanze tossiche filtrate dal fegato di raggiungere altre parti del corpo.

Una di queste sostanze sono le lipoproteine ​​a bassa densità (VLDL), che possono danneggiare il fegato se non si esegue una dieta sana. Per risolvere questo problema, possiamo ricorrere all'aglio, poiché riduce i livelli di lipoproteine.

15- Trattamento contro le infezioni vaginali

Una squadra dell'Università di Xi'an Jiaotong (Cina), ha suggerito in uno studio che l'estratto di aglio fresco ha proprietà di inibizione contro funghi come Candida Albicans, causando problemi come la vaginite.

In questo rapporto è anche chiaro che l'aglio ha un potenziale maggiore per combattere contro questi funghi rispetto ad alcuni degli antibiotici trovati sul mercato, come il fluconazolo o l'itraconazolo.

16- Aiuta a migliorare l'umore

Apatia o irritabilità, inneschi di sbalzi d'umore, sono a volte legati alla dieta.

È dimostrato che l'aggiunta di vitamina B6 alla nostra dieta migliora sostanzialmente l'umore. E quale prodotto è ricco di questa vitamina? Esattamente! L'aglio contiene in media 1, 2 mg di vitamina B6 per 100 grammi.

17- Previene l'impotenza

Circa il 70-80% dei casi di disfunzione erettile sono dovuti a cause fisiologiche. Questo indica che la medicina può agire per combatterlo, la dieta è un ottimo alleato per superare i problemi.

Sebbene il Viagra sia il metodo più comunemente usato, è stato dimostrato che l'aglio aiuta a migliorare il flusso sanguigno e quindi le erezioni. Ancora una volta, allicin è l'unico responsabile per migliorare la nostra salute.

18- Aiuta a superare l'anemia

Una delle principali cause di anemia è l'incapacità del corpo di creare abbastanza globuli rossi. Una cattiva alimentazione o carenza di ferro o alcune vitamine sono di solito la causa di questa condizione.

Un rimedio a casa è quello di prendere l'aglio crudo. Non solo ha la capacità di aiutare a formare globuli rossi, ma li aiuta a rimanere forti grazie alle loro proprietà.

19- Ha proprietà anti-cancro

È uno dei punti più controversi sulle proprietà dell'aglio. Molti studi suggeriscono che l'aglio può ridurre il rischio di cancro allo stomaco, alla prostata, all'intestino o al pancreas, tra gli altri, ma ci sono anche detrattori che mettono in dubbio le sue proprietà anti-cancro. Abbiamo compilato un paio di indagini molto recenti per situarci:

Secondo il Centro Provinciale per il controllo e la prevenzione delle malattie di Jiangsu (Cina), le persone che consumano aglio crudo almeno due volte a settimana hanno una probabilità inferiore del 44% di sviluppare il cancro ai polmoni.

In un'indagine del Dipartimento di Medicina Sperimentale dell'Università di Perugia (Italia), mettono in dubbio la correlazione tra la riduzione del rischio di cancro al colon e il consumo di aglio.

20- Buono per la prostata

Uno studio sviluppato con i ratti suggerisce che l'aglio ha una capacità protettiva contro l'alterazione biochimica delle ghiandole maligne della prostata indotte dal cadmio (Cd).

Precauzioni con aglio

Sebbene l'aglio possa essere considerato un "superalimento", la moderazione del suo consumo è fondamentale per non essere dannosa.

Le persone con problemi di stomaco o sottoposti a trattamenti anticoagulanti dovrebbero astenersi dal loro apporto per evitare problemi gastrointestinali.

Curiosità d'aglio

- La fiera di San Pedro de Zamora è dedicata esclusivamente all'aglio.

- Anche se non è stato scientificamente provato, c'è la convinzione che quando l'aglio viene spalmato sulla pelle, le zanzare sono spaventate.

- La Spagna ha prodotto 175.000 tonnellate di aglio nella campagna del 2015. Quasi 10.000 corrispondevano alla regione di Castilla-La Mancha, la regione dell'Unione europea (UE) che produce di più.

- Gli indiani cherokee usano l'aglio per liberalizzare i cavalli dai problemi di muco.

- La cultura popolare ha associato l'aglio alla stregoneria, agli incantesimi, alle maledizioni o al simbolo di protezione e buona fortuna.

- "Gli uomini che mangiano aglio sono più attraenti per le donne" hanno concluso l'Università di Stirling (Scozia) e l'Università Charles (Repubblica Ceca) in una ricerca congiunta.

- Per combattere l'alitosi causata dall'aglio, masticare le foglie di prezzemolo o di menta.

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