Programma di produzione: cosa è, come è fatto e come esempio
Il programma di produzione è l'attività in cui tutte le risorse utilizzate per le attività produttive, siano esse materie prime, capitale, lavoro, logistica e qualsiasi altra attività, sono assegnate in un periodo di tempo e sono programmate in un calendario con le attività di produzione.
Questo programma identifica le risorse che verranno consumate in quale fase della produzione e in base alle stime viene eseguito un programma in modo che l'azienda non esaurisca le risorse al momento della produzione.
Questo piano quantifica i processi, le parti e altre risorse significative per ottimizzare la produzione, identificare i colli di bottiglia e anticipare le esigenze e i prodotti finiti.
L'uso di un programma di produzione aiuta a evitare carenze di risorse, accelerazioni costose, pianificazioni dell'ultimo minuto e allocazione inefficiente delle risorse.
Il programma di produzione veniva tradizionalmente fatto manualmente, usando carta. Quindi le organizzazioni hanno iniziato a utilizzare i fogli di calcolo e ora è disponibile una quantità di software.
In cosa consiste?
Il programma di produzione è il calendario per l'utilizzo delle risorse e dei processi richiesti da un'azienda per produrre beni o fornire servizi.
Convertire la domanda dei clienti (ordini di vendita) in un piano di produzione utilizzando gli ordini pianificati, in un vero ambiente di pianificazione dei componenti.
L'obiettivo del programma di produzione è mantenere il flusso. Regola la forza lavoro e il flusso del processo per ottenere un utilizzo normale delle risorse dell'azienda, con un tempo di inattività e colli di bottiglia minimi e un livello di uscita coerente con tutte le risorse messe in atto.
Un'azienda tipica modificherà il proprio programma di produzione in risposta a grandi ordini da parte dei clienti, per adattarsi ai cambiamenti delle risorse, per ridurre i costi e aumentare l'efficienza della produzione in generale.
Biglietti e partenze
Gli input per il programma di produzione possono includere la domanda prevista, i costi di produzione, l'importo dell'inventario, le esigenze del cliente, l'avanzamento dell'inventario, l'offerta, le dimensioni del lotto, i tempi di produzione e la capacità.
Le uscite possono includere quantità da produrre, livelli di personale, importo disponibile da promettere e bilancio disponibile previsto. Le uscite possono essere utilizzate per creare un programma di pianificazione dei fabbisogni di materiale.
importanza
Un programma di produzione può essere necessario affinché le organizzazioni sincronizzino le loro operazioni e siano più efficienti. Un efficace programma di produzione servirà infine a:
- Fornire le informazioni su produzione, pianificazione, acquisti e amministrazione per pianificare e controllare la produzione.
- Collegare la pianificazione e le previsioni aziendali in generale alle operazioni dettagliate.
- Formare il marketing per rendere legittimi gli impegni di consegna a magazzini e clienti.
- Aumentare l'efficienza e la precisione della produzione di un'azienda.
- Lucidare la pianificazione della capacità produttiva.
Come è fatto?
Nel programma di produzione, il processo inizia con l'identificazione della scadenza, quindi torna alla data corrente. Nel processo, vengono identificati i processi di collo di bottiglia.
Il programma di produzione tiene conto di tutti i limiti, come la capacità, la manodopera, l'inventario e le prestazioni dell'impianto, cercando di ottimizzarne l'uso.
Elenca le attività
Viene compilato un elenco di tutte le attività nel processo di produzione, che mostra la quantità di tempo che ogni attività richiede e la data di inizio più remota possibile.
Viene indicato se ciascuna attività può essere eseguita in parallelo ad altre attività o se è sequenziale al completamento con esito positivo di un'attività precedente.
Configura il grafico
Per tracciare la bozza del tavolo viene utilizzato un grande foglio di carta o una lavagna. Le colonne vengono create per rappresentare intervalli di tempo, ad esempio ore, giorni o settimane, a seconda del tempo necessario per produrre i prodotti.
Ad esempio, gli indumenti possono richiedere intervalli di un'ora, mentre la costruzione dei mobili può richiedere intervalli giornalieri o settimanali.
Viene disegnata una barra o vengono utilizzate note adesive per rappresentare ciascuna attività, partendo dall'ora di inizio e terminando dopo il tempo impiegato.
Le attività che dipendono dal completamento di altre sono pianificate in ordine sequenziale. I compiti che vengono eseguiti contemporaneamente ad altri sono programmati in parallelo, uno sotto l'altro.
Analizza il programma
Sono usati colori diversi per evidenziare i compiti assegnati a specifici team o individui. Le linee tratteggiate sono disegnate in rosso per indicare il percorso critico del processo di produzione. Ciò evidenzia le principali attività che il team di produzione deve completare per produrre le merci.
Ad esempio, se due prodotti diversi devono essere prodotti per produrre l'articolo finito, il percorso critico viene eseguito dalla data di inizio del primo elemento, al processo di produzione e termina con la produzione dell'ultimo elemento o l'assemblaggio del prodotto finale. .
Monitorare il processo
Il tempo impiegato da ciascuna attività nella pianificazione della produzione dovrebbe essere monitorato, confrontandolo con il diagramma di Gantt.
Modificare la tabella quando necessario, modificando la timeline in base alle prestazioni effettive.
Le attività sequenziali vengono modificate di conseguenza, per garantire che la data di fine sia accurata.
Se le modifiche che influiscono sulla data finale non sono accettabili, vengono identificati i compiti da accelerare per compensare i ritardi. In questo modo puoi rispettare la data di fine.
esempio
Supponiamo che la società XYZ abbia bisogno di produrre il prodotto A per soddisfare la sua richiesta mensile. Il piano di produzione di una settimana per fabbricare il prodotto è mostrato nella tabella:
Normalmente, vengono utilizzati intervalli di tempo settimanali. L'orizzonte temporale coperto dal programma di produzione dipende dalle caratteristiche del prodotto e dai tempi di consegna.
Ogni giorno deve produrre 182 prodotti A per soddisfare nel novembre 2018, con 22 giorni lavorativi, una richiesta di 4.000 unità.
Piano di produzione e programma di produzione
Il diagramma di flusso del piano di produzione e il programma di produzione sono mostrati nella figura seguente.
Il piano determina il livello di operazioni che cerca di bilanciare la domanda del mercato con le capacità del materiale, del lavoro e delle attrezzature dell'azienda.
Un piano di produzione converte il piano in un numero specifico di prodotti finiti che verranno prodotti in un determinato periodo di tempo. Costituisce la voce base per la pianificazione dei requisiti materiali.
Pertanto, il programma di produzione è un prerequisito per la pianificazione della capacità.
